Pasta met erwtjes, munt en parmezaansticks
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
4 op 5Vegetarisch
Student
Pasta
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 8 parmezaanstick bio
- 400 g gemelli-pasta Delhaize
- 225 g diepgevroren erwtjes Delhaize-Bio
- 2 takjes verse munt Delhaize
- 1 citroen Delhaize
- 40 g geraspte parmigiano reggiano Delhaize
- 2 eetlepels olijfolie
- peper
- zout
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
Begin met koken
- Hak de munt en bereid de zeste van 1 citroen voor.
- Breng de pasta aan de kook in gezouten water. Voeg ongeveer 3 minuten voor het einde van de aanbevolen kooktijd de erwtjes toe. Giet alles af en meng door elkaar met een eetlepel olijfolie.
- Voeg de gehakte munt, de geraspte parmezaan en de zeste van 1 citroen toe. Kruid naar smaak met peper of zout.
- Bak ondertussen de parmezaansticks met een scheutje olijfolie in een hete pan.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Vegetarisch
Student
Diner
Andere
Pasta
