Delhaize logo
  • Panzanella

Panzanella

Duur

30-60 min.

Score

Nog niet beoordeeld
Panzanella

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 zakje fijnproever salade 70 g
  • peper en zout
  • 2 el kippenkruiden
  • 8 takjes bladpeterselie
  • 3 takken tijm
  • 3 takjes basilicum
  • 2 takjes rozemarijn
  • 4 el rode wijnazijn
  • 6 sneden wit brood
  • 2 el olijfolie
  • 20 g parmezaanschilfers
  • 1 knoflookteen
  • 1 rode ui
  • 4 tomaten
  • 1 zakje slaharten 125 g
  • 600 g kippenfilet
  • 100 g zwarte olijven Delhaize

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kippenhaasjes
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 455 gr
    +/-11,19€/kg
    +/-€5,09
    F2019081300042310000
  • Smaaktrostomaat
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    450 gr
    6,64 €/kg
    €2,99
    Afhaling vanaf 01/10
    F1998040200321320000
  • Rode uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    3,73 €/kg
    €1,49
    F2008061600314730000
  • Azijn | Rode wijn
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S1993063000007030000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min. + 25 min. baktijd

    1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    2. Snijd de kippenfilets in stukken en kruid ze met de kippenkruiden, peper en zout.
    3. Hak de kruiden (behalve de basilicum) grof en meng ze onder de kippenstukken.
    4. Snijd het brood in stukken en leg ze in een ovenschaal. Pers het teentje look uit en voeg een scheut olijfolie toe. Voeg de stukken kip met kruiden toe en meng alles goed. Bak ongeveer 25 minuten garen in de oven.
    5. Ondertussen snijd je de tomaten, rode ui en meng dit met de helft van de basilicum, de rode wijnazijn en 2 el olijfolie, peper en zout.
    6. Meng het gebakken brood en de kip met de tomatenmengeling, de salade, de zwarte olijven en parmezaanschilfers. Werk af met de basilicum en eventueel nog een scheutje olijfolie.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    • Panzanella

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kippenhaasjes
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 455 gr
    +/-11,19€/kg
    +/-€5,09
    F2019081300042310000
  • Smaaktrostomaat
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    450 gr
    6,64 €/kg
    €2,99
    Afhaling vanaf 01/10
    F1998040200321320000
  • Rode uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    3,73 €/kg
    €1,49
    F2008061600314730000
  • Azijn | Rode wijn
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S1993063000007030000