Ossobuco met gegrilde groenten
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 4 sneetjes ossobucco
- 500 g gemengde groenten (wortelen, rapen en knolselder)
- 2 bokalen passata van kerstomaten
- 3 dl groentensap
- 100 g bloem
- 2 bokalen kalfsfond
- 1,5 dl droge witte wijn
- 5 el olijfolie
- 3 teentjes knoflook
- 4 uien
- 1 kruidentuiltje
- verse oregano, tijm en/of rozemarijn voor de afwerking
- 4 sneetjes ossobucco
- 500 g gemengde groenten (wortelen, rapen en knolselder)
- 2 bokalen passata van kerstomaten
- 3 dl groentensap
- 100 g bloem
- 2 bokalen kalfsfond
- 1,5 dl droge witte wijn
- 5 el olijfolie
- 3 teentjes knoflook
- 4 uien
- 1 kruidentuiltje
- verse oregano, tijm en/of rozemarijn voor de afwerking