Recept zoekresultatenOriëntaalse pizza
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:54
    B
  • Oriëntaalse pizza

Oriëntaalse pizza

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Oriëntaalse pizzaB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 250 g lamsgehakt (of lamschipolata’s)
  • 3 uien
  • 200 g tomatenblokjes
  • 20 g rucola
  • 40 g goudgele rozijnen
  • 2 pizzadegen
  • 40 g pijnboompitten
  • 125 g verse geitenkaas
  • 20 g verse koriander
  • 2 koffielepels korianderpoeder
  • 1 koffielepel olijfolie
  • 1 kl paprikapoeder
  • 40 g sesamzaadjes
  • 3 koffielepels komijn
  • 1 bosje verse tijm
  • 1 soeplepel lime pepper (Santa Maria) (voor saus)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Lime-Pepper | Molen
    90 gr
    55,00 €/kg
    €4,95
  • Gehakt | Lam | Zonder kruiden
    +/- 350 gr
    +/-15,00€/kg
    +/-€5,25
  • Kleine uien
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
  • Tomatenconcentraat | Dubbel
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 20 min. baktijd

    1. Verwarm de oven voor op 250°C.
    2. Snijd de uien in ringen.
    3. Bak de droge kruiden en de uien in de olijfolie. Voeg de pijnboompitten toe en na 5 min. het vlees. Bak het vlees al roerend bruin.
    4. Voeg de tomatenblokjes en de rozijnen toe en laat enkele minuten pruttelen.
    5. Maak de za’atar: rooster de sesamzaadjes kort in de pan en mix ze samen met de verse tijm, het paprikapoeder en de ‘Lime Pepper’ Santa Maria fijn in de mixer.
    6. Druk de bollen pizzadeeg plat. Garneer ze met de lamsvleesmengeling, 1 el za’atar en strooi er de verkruimelde geitenkaas over. Bak 20 min. in de oven. Druk de bollen pizzadeeg plat. Garneer ze met de lamsvleesmengeling, 1 el za’atar en strooi er de verkruimelde geitenkaas over. Bak 20 min. in de oven.
    7. Werk de pizza’s af met de fijngehakte koriander en de rucola.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 862; energie (kCal): 206; vetten (g): 8,9; verzadigde vetten (g): 2,9; koolhydraten (g): 21,2; suikers (g): 3,3; vezels (g): 2,5; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 1,2. Energie (kcal/portie): 899,4
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Overig
    Diner
    Andere
    Hoofdgerecht
    • 00:00
      -00:54
      B
    • Oriëntaalse pizza

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Lime-Pepper | Molen
    90 gr
    55,00 €/kg
    €4,95
  • Gehakt | Lam | Zonder kruiden
    +/- 350 gr
    +/-15,00€/kg
    +/-€5,25
  • Kleine uien
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
  • Tomatenconcentraat | Dubbel
    Dit product is niet meer beschikbaar