Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Hazelnootpasta 400g" van het merk Delhaize Bio niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenOp houtskool gebakken zoete aardappelen
Delhaize logo
  • Op houtskool gebakken zoete aardappelenB

Op houtskool gebakken zoete aardappelen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Barbecue
Bijgerechten
Op houtskool gebakken zoete aardappelenB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 10 grote saliebladeren
  • 60 g grof zout uit Guérande
  • 4 grote zoete aardappelen

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Salie
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Fleur de sel | Guerande
    125 gr
    29,20 €/kg
    €3,65
  • Bio | Zoete | aardappel | bulk
    +/- 1 kg
    +/-3,59€/kg
    +/-€3,59
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min. + 27 min. kooktijd (+ 24 u droogtijd)

    1. Laat 1 dag op voorhand grote salieblaadjes op een zonnige vensterbank of bovenaan in je oven drogen. Kneus de gedroogde blaadjes fijn met grof zout.
    2. Kook de grote zoete aardappelen gedurende 7 min. in kokend water. Giet ze af en leg ze in de gloeiende houtskool van de barbecue.
    3. Laat ze 20 min. bakken. Verwijder de aangebrande delen en bestrooi de aardappelen met saliezout. Smakelijk!

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 361; energie (kCal): 85; vetten (g): 0,3; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 17,9; suikers (g): 5,4; vezels (g): 3; eiwitten (g): 1,5; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 220,15
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Barbecue
    Bijgerechten
    • Op houtskool gebakken zoete aardappelenB

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Salie
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Fleur de sel | Guerande
    125 gr
    29,20 €/kg
    €3,65
  • Bio | Zoete | aardappel | bulk
    +/- 1 kg
    +/-3,59€/kg
    +/-€3,59