Chocoladegebak met specerijen, droge vruchten en rum
Makkelijk, 30-60 min.
Ontbijtcake met muesli
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
1 portie
- 600 g appelmoes met stukken
- 60 g rozijnen
- 100 g havervlokken
- 60 g geroosterde hazelnoten
- 2 el bruin lijnzaad
- 2 el zonnebloempitten
- 2 eieren op kamertemperatuur
- 100 g boter
- 100 g griessuiker
- 200 g zelfrijzende bloem
- 1 snuifje kaneel of specerijenmix voor speculoos
- 1 zout
- 600 g appelmoes met stukken
- 60 g rozijnen
- 100 g havervlokken
- 60 g geroosterde hazelnoten
- 2 el bruin lijnzaad
- 2 el zonnebloempitten
- 2 eieren op kamertemperatuur
- 100 g boter
- 100 g griessuiker
- 200 g zelfrijzende bloem
- 1 snuifje kaneel of specerijenmix voor speculoos
- 1 zout
Begin met koken
: 15 min. + 1 uur baktijd
1
Verwarm de oven voor op th. 5/6 – 160°C.
2
Laat de rozijnen in een kommetje met warm water weken.
3
Meng de appelmoes met de bloem, voeg dan de gesmolten boter toe, de eieren, de havervlokken, het lijnzaad, de zonnebloempitten, de suiker, het zout en de specerijen. Meng zorgvuldig.
4
Hak de hazelnoten grof en doe ze bij het beslag, voeg ook de goed uitgelekte rozijnen toe. Meng.
5
Bekleed een grote cakevorm met bakpapier en doe er het beslag in. Laat 1 uur bakken in de oven. Laat 5 min. rusten, haal uit de vorm en laat op een taartrooster afkoelen.
1
Verwarm de oven voor op th. 5/6 – 160°C.
2
Laat de rozijnen in een kommetje met warm water weken.
3
Meng de appelmoes met de bloem, voeg dan de gesmolten boter toe, de eieren, de havervlokken, het lijnzaad, de zonnebloempitten, de suiker, het zout en de specerijen. Meng zorgvuldig.
4
Hak de hazelnoten grof en doe ze bij het beslag, voeg ook de goed uitgelekte rozijnen toe. Meng.
5
Bekleed een grote cakevorm met bakpapier en doe er het beslag in. Laat 1 uur bakken in de oven. Laat 5 min. rusten, haal uit de vorm en laat op een taartrooster afkoelen.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Brunch,Kids
Brunch
Snack
Ingrediënten voor 1 personen
Toon:
Materne
Compote | Appelen | Stukken | Bokaal
600 gr
€2,09
Vahiné
Gedroogde rozijnen
125 gr
€2,45
Quaker
Havermout | Express
231 gr
€2,69
Delhaize
Hazelnoten | geroosterd
200 gr
€3,49
RAW Organic Food
Lijnzaadmix | Chia | Sesam | Bio
250 gr
€2,69
El Corte Ingles
Geroosterde Zonnebloemzaden
130 gr
€1,29
Zusto
Suiker | Vervanger
300 gr
€4,29
Delhaize
Tarwebloem
1 kg
€0,49
Delhaize
Kruiden | Kaneel | Gemalen
45 gr
€1,09
Reeds in je keuken
Delhaize
Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
€2,09
Paysan Breton
Boter | Gezouten
125 gr
€2,39
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
