Recept zoekresultatenMosselen provençale
Delhaize logo
  • Mosselen provençale

Mosselen provençale

Duur

< 30 min.

Score

Nog niet beoordeeld
Mosselen provençale

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 kg mosselen
  • 1 bio courgette
  • 250 g kerstomaten
  • 1 sjalot
  • 2 knoflookteentjes
  • 1,5 dl witte wijn
  • 3 el olijfolie
  • 3 takken basilicum
  • 3 takken tijm
  • 3 takken rozemarijn
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • MOSSELEN | JUMBO
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1998070200269700000
  • Courgette | 1Stuk
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,79 €/st
    €0,79
    F2020032400055530000
  • Kerstrostomaten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    8,48 €/kg
    €3,39
    F2020120400072360000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
    F2015060500309010000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 30 min.

    1. Spoel en kuis de mosselen.
    2. Pel en snijd de sjalot en de look fijn. Verwijder de uiteindes van de courgette en snijd ze in plakken en daarna in blokjes.
    3. Verwarm de olijfolie in een ruime pan en stoof de sjalot en de look. Voeg daarna de cour-getteblokjes, de tijm, de rozemarijn en de basilicum toe.
    4. Halveer de kerstomaatjes en voeg ze bij de rest van de groenten. Laat deze nog 5 minu-ten garen en voeg er dan de mosselen aan toe. Blus met de witte wijn en kruid af met peper en zout. Zet het deksel op de pot en laat de mosselen 5 minuten garen. Schud het geheel op en laat nog even verder garen tot alle mosselen open zijn.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    • Mosselen provençale

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • MOSSELEN | JUMBO
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1998070200269700000
  • Courgette | 1Stuk
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,79 €/st
    €0,79
    F2020032400055530000
  • Kerstrostomaten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    8,48 €/kg
    €3,39
    F2020120400072360000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
    F2015060500309010000