Recept zoekresultatenMini smoothies van artisjokken op Indische wijze
Delhaize logo
  • Mini smoothies van artisjokken op Indische wijzeA

Mini smoothies van artisjokken op Indische wijze

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Vegetarisch
Kerst
Aperitief
Mini smoothies van artisjokken op Indische wijzeA

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 180 g artisjokbodems (uit bokaal, uitgelekt nettogewicht)
  • 2 eetlepels geschaafde amandelen
  • 1 handvol gemalen ijs of ijsblokjes
  • 1/2 koffielepel kerriepoeder
  • 1 lente-ui
  • 1 koffielepel mangochutney
  • peper
  • 250 g yoghurt natuur van soja

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Artisjokbodems
    180 gr
    12,50 €/kg
    €2,25
  • Geschaafde | Amanden
    200 gr
    21,25 €/kg
    €4,25
  • Schilferijs | Zakje
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Kruiden | Kerrie
    50 gr
    61,00 €/kg
    €3,05
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min.

    1. Rooster de geschaafde amandelen in een pan met antikleefbodem zonder toevoeging van vetstof.
    2. Giet de artisjokbodems af, snij ze in stukken en doe ze in de beker van de mixer of blender.
    3. Voeg het gesnipperde lente-uitje toe, de soja “yoghurt”, de chutney, het kerriepoeder en het ijs. Mix tot een heel homogene smoothie. Breng op smaak met peper en zout.
    4. Dien op in kleine glaasjes en bestrooi met de geroosterde amandelen.

    Kooktip

    Je kan er staafjes geroosterd pitabrood bij serveren.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 293; energie (kCal): 70; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 2,3; vezels (g): 2,7; eiwitten (g): 3,6; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 63,43
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Indiaas
    Vegetarisch
    Kerst
    Overig
    Alle seizoenen
    Aperitief
    • Mini smoothies van artisjokken op Indische wijzeA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Artisjokbodems
    180 gr
    12,50 €/kg
    €2,25
  • Geschaafde | Amanden
    200 gr
    21,25 €/kg
    €4,25
  • Schilferijs | Zakje
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Kruiden | Kerrie
    50 gr
    61,00 €/kg
    €3,05