Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kikkerbillen 13/20, 450g" niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenMet cornflakes gepaneerde kip, saus met citroen
Delhaize logo
  • Met cornflakes gepaneerde kip, saus met citroen

Met cornflakes gepaneerde kip, saus met citroen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Andere
Overig
Sauzen en specerijen
Met cornflakes gepaneerde kip, saus met citroen

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 citroen (saus)
  • peper
  • 2 eetlepels mayonaise (saus)
  • 4 kleine kipfilets
  • 5 kleine augurken (saus)
  • 1 eetlepel kappers (saus)
  • 1 hardgekookt ei (saus)
  • 1 eetlepel fijngehakte bieslook (saus)
  • 2 eieren
  • een bord bloem
  • een beetje frituurolie
  • 100 g cornflakes
  • 100 g plattekaas (saus)

Begin met koken

  1. Plet de cornflakes in een diepvrieszakje zonder ze tot poeder te verkruimelen, strooi ze vervolgens in een groot bord.
  2. Maak het flapje vlees aan de achterkant van de filets los en snij de filets in 2, zodat je in totaal 12 stukken hebt. Kruid ze met peper en zout en haal ze door de bloem. Schud er het teveel aan bloem af en haal ze vervolgens door de met peper en zout losgeklopte eieren. Wentel ze tenslotte in de cornflakes. Dek af en zet minstens 30 min. in de koelkast.
  3. Maak ondertussen de saus: prak het hardgekookte ei met een vork. Voeg wat geraspte citroenschil (ongeveer 1 koffielepel) toe, 2 eetlepels citroensap en de in ringetjes gesneden augurken. Doe er de plattekaas bij, de mayonaise, de kappers en de bieslook. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
  4. Giet een bodempje olie in een grote braadpan en bak er de stukken kip aan beide kanten goudbruin in op middelhoog vuur. Leg ze op absorberend papier.
  5. Serveer warm met de saus en met een gemengde salade.

Kooktip

Vis kan je op dezelfde manier paneren: serveer er citroenpartjes bij.

Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Overig
Diner
Alle seizoenen
Sauzen en specerijen
  • Met cornflakes gepaneerde kip, saus met citroen

Deze recepten kan je ook leuk vinden