Recept zoekresultatenMarokkaanse ‭wortelsalade
Delhaize logo
  • Marokkaanse ‭wortelsaladeA

Marokkaanse ‭wortelsalade

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegan
Barbecue
Lunch
Marokkaanse ‭wortelsaladeA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 200 g wortelen
  • 1 citroen (het sap)
  • 2 eetlepels olijfolie extra zuiver
  • 10 g verse koriander
  • 1/4 koffielepel komijnpoeder
  • 1/4 rood pepertje (naargelang je smaak)
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Wortelen
    1+1 gratis
    1 kg
    1,15 €/kg
    €1,15
  • Koriander
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Kruiden | Komijn | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Rode | Peper
    50 gr
    31,00 €/kg
    €1,55
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.

    1. ‭Schil de wortelen en snijd ze schuin ‬‬‬‭in schijfjes. Laat ze in de olijfolie in de ‬‬‬‭pan bakken tot ze een mooi kleurtje ‬‬‬‭hebben. Snijd het rode pepertje in ‬‬‬‭kleine stukjes. Zet het vuur lager, voeg‬‬‬ ‭de komijn, het citroensap en de peper ‬‬‭toe en laat droog koken. Breng op ‬‬‬‭smaak met zout en laat afkoelen.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
    2. ‭Sprenkel een scheutje olijfolie over ‬‬‬‭de salade en voeg de koriander toe net ‬‬‭voor je de salade opdient.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

    Kooktip

    Serveer de salade met plat brood en yoghurtsaus.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 436; energie (kCal): 105; vetten (g): 8,2; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 6,8; suikers (g): 3,7; vezels (g): 2,5; eiwitten (g): 0,9; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 74,19
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Marrokaans
    Vegan
    Barbecue
    Diner
    Zomer
    Lunch
    • Marokkaanse ‭wortelsaladeA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Wortelen
    1+1 gratis
    1 kg
    1,15 €/kg
    €1,15
  • Koriander
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Kruiden | Komijn | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Rode | Peper
    50 gr
    31,00 €/kg
    €1,55