Sluiten
Laat je boodschappen thuis bezorgen. Nieuwe klant? :
Meer info
Marinade voor scampi, vis en zeevruchten
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Hoofdgerecht
- Keuken: Overig
- Dieet: Andere
- Maaltijd: Overig
- Gelegenheid: Barbecue
- Seizoen: Zomer
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 600 g ontdooide en gepelde scampi's, gamba's, visfilets met vast vlees, enz.
- 2 knoflookteentjes
- 2 limoenen bio
- 1 bosje koriander
- 1 koffielepel gehakte koriander
- zout
- 2 eetlepels olijfolie (voor de garnituur met kruiden en citroencrumble)
- zwarte peper uit de molen
Marinade voor scampi, vis en zeevruchten
Bereiding
Bereidingstijd: 10 min.
- Hak de koriander fijn en giet in een bord. Voeg de in plakjes gesneden look, het sap van de limoenen, het korianderpoeder, de olijfolie en peper en zout toe. Meng.
- Leg de scampi’s, zeevruchten of vis in de marinade en draai deze verschillende keren zodat ze ermee doordrongen worden. Dek af en plaats minstens 1 uur en maximaal 4 uur in de koelkast. Meng af en toe.
- Haal het bord ongeveer 30 minuten op voorhand uit de koelkast. Laat de scampi’s (of andere schaaldieren) uitlekken, verwijder de stukken look en rooster deze op de barbecue of grill.
Kooktip
Dit recept is geschikt voor zeevruchten, schaaldieren en vis.
Nutritionele informatie
Energie: 134 kcal
Meer recepten
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Dit recept versturen