• Onze winkels
  • Taalkiezer
    NL
    • FR
Laat je boodschappen thuis bezorgen. Nieuwe klant? : Ontvang nu automatisch €15 korting* !  Meer info
Terug

Linzensalade met feta, kerstomaten en jonge spinazie

Makkelijk
Goedkoop
Minder of gelijk aan 30 min.

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

  • Gang: Salade
  • Keuken: Overig
  • Dieet: Vegetarisch
  • Maaltijd: Lunch
  • Gelegenheid: Terug naar school,Kinderen
  • Seizoen: Alle seizoenen

Dit recept versturen

Linzensalade met feta, kerstomaten en jonge spinazie
Makkelijk
Goedkoop
Minder of gelijk aan 30 min.
5/5

Vul alle verplichte velden in om verder te gaan (*)

Ingrediënten

- 2 Porties +
  • 240 g gekookte linzen (uit blik)
  • 125 g kerstomaten
  • 100 g feta
  • 50 g jonge spinazie
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels Xérèsazijn
  • 1 mespunt dijonmosterd
  • peper
Linzensalade met feta, kerstomaten en jonge spinazie
Bereiding

Bereidingstijd: 15 min

  1. Doe de linzen in een fijn vergiet, spoel ze onder koud stromend water en laat uitlekken.
  2. Snijd de kerstomaten in tweeën en verdeel de feta in kleine blokjes.
  3. Meng de azijn met peper en zout in een slakom. Voeg er de olie en de mosterd aan toe en klop stevig op. Vermeng met de feta, de linzen en de tomaten en roer goed om. Verdeel eventueel over de lunchboxen, bestrooi met de jonge, grof gehakte spinazieblaadjes (zonder te mengen, want de azijn doet de blaadjes verkleuren) en bewaar in de koelkast.
  4. Even roeren voor je gaat eten en koud serveren, met wat brood erbij.

Meer recepten

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst