Recept zoekresultatenLenterolletjes met fruit en groenten
Delhaize logo
  • Lenterolletjes met fruit en groentenA

Lenterolletjes met fruit en groenten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Kindvriendelijk
Andere
Lenterolletjes met fruit en groentenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 400 g de fruits et légumes (myrtilles, tomates-cerises coupées en 2, framboises, tranches de concombre, fraises, kiwi…)
  • 8 slablaadjes
  • 8 vellen rijstpapier
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel suiker
  • 200 g mango of aardbeien, frambozen

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Sap | Citroen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2005071900206340000
  • Saus | Soja
    25 cl
    18,76 €/l
    €4,69
    S2009071000012980000
  • Geleisuiker | Extrafruit
    500 gr
    4,98 €/kg
    €2,49
    S2012042400151910000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.

    1. Vul een grote kom met warm water om het rijstpapier in onder te dompelen. Leg alle ingrediënten klaar binnen handbereik.
    2. Dompel een vel rijstpapier snel onder in het warm water, langs beide kanten. Het rijstpapier lijkt misschien nog een beetje hard maar het wordt snel zacht als je het even op een bord laat rusten. Maak al een tweede vel rijstpapier nat terwijl het eerste zacht wordt.
    3. Leg de ingrediënten naar keuze op het vel rijstpapier en plooi de zijkanten naar binnen. Rol vervolgens op zoals een sigaar.
    4. Meng alle ingrediënten voor de oriëntaalse saus. Voor de coulis: mix de vruchten in de blender. Voeg geen suiker toe.

    Kooktip

    Je kan de slablaadjes ook vervangen door dezelfde hoeveelheid verse kruiden (muntblaadjes, korianderblaadjes, …).

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 256; energie (kCal): 61; vetten (g): 0,5; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 10,6; suikers (g): 8,5; vezels (g): 4,8; eiwitten (g): 1,1; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 109,8
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Vegetarisch
    Kindvriendelijk
    Ontbijt
    Andere
    Andere
    • Lenterolletjes met fruit en groentenA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Sap | Citroen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2005071900206340000
  • Saus | Soja
    25 cl
    18,76 €/l
    €4,69
    S2009071000012980000
  • Geleisuiker | Extrafruit
    500 gr
    4,98 €/kg
    €2,49
    S2012042400151910000