Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kikkerbillen 13/20, 450g" niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenLauwe soep met courgettes en waterkers
Delhaize logo
  • Lauwe soep met courgettes en waterkersA

Lauwe soep met courgettes en waterkers

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Aperitief
Lauwe soep met courgettes en waterkersA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 courgettes
  • 100 g gekookte biominibietjes met balsamico
  • 1 bussel waterkers
  • 100 g verse geitenkaas Le Larry
  • 4 el olijfolie
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Courgette | 1Stuk
    1 st
    0,60 €/st
    €0,60
    Afhaling vanaf 27/01
  • Waterkers
    120 gr
    19,08 €/kg
    €2,29
  • Geitenkaas | Met olie en kruiden
    130 gr
    22,69 €/kg
    €2,95
  • Reeds in je keuken
  • Olijfolie | Culinaire
    1 l
    6,49 €/l
    €6,49
    Afhaling vanaf 27/01
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.+ 10 min. kooktijd

    1. Snijd de courgettes in grote stukken en kook ze 10 min. in kokend gezouten water. Giet ze af en laat ze meteen in koud water schrikken.
    2. Verwijder de dikste stengels van de waterkers en doe de rest in de beker van de mixer of de blender (houd enkele blaadjes apart voor de afwerking). Mix de waterkers fijn met de uitgelekte courgettes, 2 dl koud water, 3 el olijfolie, peper en zout.
    3. Dien de soep lauw op in diepe borden. Voeg de rode bieten in blokjes toe en de grof verkruimelde geitenkaas. Besprenkel met een scheutje olijfolie en werk af met de waterkersblaadjes.

    Nutritionele informatie

    Voor 100g van het bereide recept: Energie: Energie: 190 kcal • Vetten: 15 g • Koolhydraten: 8 g • Vezels: 3 g • Eiwitten: 6 g
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Frans
    Vegetarisch
    Aperitief
    • Lauwe soep met courgettes en waterkersA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Courgette | 1Stuk
    1 st
    0,60 €/st
    €0,60
    Afhaling vanaf 27/01
  • Waterkers
    120 gr
    19,08 €/kg
    €2,29
  • Geitenkaas | Met olie en kruiden
    130 gr
    22,69 €/kg
    €2,95
  • Reeds in je keuken
  • Olijfolie | Culinaire
    1 l
    6,49 €/l
    €6,49
    Afhaling vanaf 27/01