Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Hazelnootpasta 400g" van het merk Delhaize Bio niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenLamskoteletten en groentepannetje met kurkuma
Delhaize logo
  • Lamskoteletten en groentepannetje met kurkuma

Lamskoteletten en groentepannetje met kurkuma

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

3 op 5
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Lamskoteletten en groentepannetje met kurkuma

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 12 lamskoteletjes
  • Fleur de sel
  • olijfolie
  • kurkumapoeder
  • 1 ui
  • 2 feuilles laurierblaadjes
  • 6 nieuwe aardappelen
  • 3 wortelen
  • 50 g diepvrieserwten
  • 4 enkele takjes platte peterselie
  • Peper van de molen

Begin met koken

  1. Pel de ui en hak fijn.
  2. Laat aanstoven in een kookpan met een eetlepel olijfolie.
  3. Schil de wortelen en snij ze in stukken.
  4. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes van ongeveer 2 cm zijde.
  5. Doe deze groenten bij de uien en voeg de laurierbladeren en een koffielepel kurkumapoeder toe. Laat 2 minuten aanstoven.
  6. Zet onder water en laat koken tot de groenten gaar zijn.
  7. Breng naar believen op smaak met peper en zout.
  8. Bak de lamskoteletten in een hete antikleefpan met een beetje olijfolie. Kruid met peper en zout.
  9. Leg op elk bord een portie groenten (verwijder vooraf de laurierbladeren) en 3 lamskoteletjes.
  10. Versier met bladpeterselie, werk af met een beetje peper van de molen en dien onmiddellijk op.

Kooktip

Om je gerecht extra pit te geven, kan je een gehakte kleine groene peper aan de groenten toevoegen.

Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Overig
Diner
Alle seizoenen
Hoofdgerecht
  • Lamskoteletten en groentepannetje met kurkuma