Recept zoekresultatenLamsbrochettes (Souvlaki arni)
Delhaize logo
  • Lamsbrochettes (Souvlaki arni)A

Lamsbrochettes (Souvlaki arni)

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Barbecue
Hoofdgerecht
Lamsbrochettes (Souvlaki arni)A

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 laurierblaadje
  • 16 kerstomaatjes
  • 700 g lamsbout, ontbeend en ontvet
  • 4 eetlepels olijfolie met look Delhaize Taste of Inspirations
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 eetlepel gedroogde tijm
  • 2 eetlepels gehakte bladpeterselie
  • 2 eetlepels gehakte munt
  • 200 g Griekse yoghurt
  • 200 g sjalotten
  • peper, zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Verse laurier
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2021022500077590000
  • Kerstomaten | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009110400377130000
  • Bout | Lam | Been | Snede | Celtic
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 250 gr
    +/-23,99€/kg
    +/-€6,00
    F2011012700594500000
  • Olijfolie | Culinaire
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    1 l
    6,49 €/l
    €6,49
    S2019081300291230000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 30 min. + 2 uur marineren

    1. Doe 3 eetlepels olijfolie met look in een schaal, voeg de tijm toe, de oregano en het laurierblaadje. Voeg ook het in blokjes gesneden vlees toe en meng goed. Dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast.
    2. Pel de sjalotten en snij ze in partjes. Prik afwisselend blokjes vlees, kerstomaten en partjes sjalot op 8 brochettes.
    3. Rooster de brochettes op de grill of barbecue, kruid op het einde met peper en zout.
    4. Meng ondertussen de yoghurt met 1 eetlepel olijfolie met look, de peterselie, de munt, peper en zout.
    5. Serveer de brochettes met de saus, wraps, salade, enz.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 532; energie (kCal): 128; vetten (g): 8; verzadigde vetten (g): 2,5; koolhydraten (g): 3,5; suikers (g): 1,1; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 9,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 390,4
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Aziatisch
    Barbecue
    Diner
    Zomer
    Hoofdgerecht
    • Lamsbrochettes (Souvlaki arni)A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Verse laurier
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2021022500077590000
  • Kerstomaten | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009110400377130000
  • Bout | Lam | Been | Snede | Celtic
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 250 gr
    +/-23,99€/kg
    +/-€6,00
    F2011012700594500000
  • Olijfolie | Culinaire
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    1 l
    6,49 €/l
    €6,49
    S2019081300291230000