Recept zoekresultatenKippenbouten met witte wijn en aardappelen à la boulangère
Delhaize logo
  • Kippenbouten met witte wijn en aardappelen à la boulangèreA

Kippenbouten met witte wijn en aardappelen à la boulangère

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Kippenbouten met witte wijn en aardappelen à la boulangèreA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 kippenbouten
  • 15 cl droge witte wijn
  • 4 teentjes knoflook
  • 4 uien
  • 800 g “Nicolas” aardappelen (nettogewicht, geschild)
  • 70 cl vetarme kippenbouillon (water + blokje)
  • 4 eetlepels olijfolie
  • Provençaalse kruiden
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kip | Bouten
    +/- 550 gr
    +/-5,35€/kg
    +/-€2,94
    Afhaling vanaf 13/08
    F1992102600288500000
  • Tafelwijn | Wit
    75 cl
    3,99 €/l
    €2,99
    S2011020100232260010
  • Droge uien | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19
    F1986053100315100000
  • Aardappelen | Nicola
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,29 €/kg
    €2,29
    F2008121100378520000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min. bereidingstijd + 45 min. baktijd

    1. Snipper de uien fijn. Doe 3 eetlepels olie in een braadpan en stoof er de uien in op middelhoog vuur tot ze lichtjes bruin gebakken zijn.
    2. Verwarm ondertussen de oven op th. 6 – 180°C en snij de geschilde aardappelen in fijne plakjes.
    3. Verspreid ¼ van de uien over de bodem van een ovenschaal, bedek met ¼ van de aardappelen en bestrooi met Provençaalse kruiden. Herhaal tot alle ingrediënten op zijn. Overgiet met de bouillon (alle ingrediënten moeten ondergedompeld zijn).
    4. Leg de kippenbouten, met de velkant naar onder, in een ovenschaal. Overgiet met de witte wijn, kruid met peper en zout en voeg de hele, gepelde knoflookteentjes toe.
    5. Zet de 2 schotels gelijktijdig in de oven en laat 45 min. bakken (draai de kippenbouten halverwege de baktijd om).
    6. Serveer warm met een salade of sperziebonen.

    Kooktip

    Dit gerecht heeft een prijs van € 2,13 per persoon.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 411; energie (kCal): 99; vetten (g): 5,5; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 6,3; suikers (g): 0,8; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 5; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 662,31
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Kippenbouten met witte wijn en aardappelen à la boulangèreA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kip | Bouten
    +/- 550 gr
    +/-5,35€/kg
    +/-€2,94
    Afhaling vanaf 13/08
    F1992102600288500000
  • Tafelwijn | Wit
    75 cl
    3,99 €/l
    €2,99
    S2011020100232260010
  • Droge uien | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19
    F1986053100315100000
  • Aardappelen | Nicola
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,29 €/kg
    €2,29
    F2008121100378520000