Delhaize logo
  • KerstkoekjesE

Kerstkoekjes

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Eindejaar
Dessert
KerstkoekjesE

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 90 g malse boter
  • vanille cupcake topping
  • gekleurde suikerpasta
  • 2 eetlepels bloemsuiker (voor het werkblad)
  • 1 snuifje zout
  • 1/2 koffielepel vanillepoeder (of een snuifje kaneel)
  • 1 ei
  • 1 eetlepel bloem voor het werkblad
  • 225 g bloem
  • 90 g rietsuiker
  • zilveren suikerparels

Begin met koken

  1. Meng de malse boter, de rietsuiker, het ei, de bloem, het vanillepoeder (of kaneel) en het zout tot een soepele deegbol. Wikkel deze in vershoudfolie en laat minstens 30 min rusten in de koelkast.
  2. Rol het deeg met de deegrol tot 3 mm dikte uit op een bebloemd werkblad. Steek vormpjes uit met koekjesvormen of snijd met een mesje langs kartonnen sjabloontjes. Maak een gaatje bovenaan in de koekjes om later een lintje door te steken.
  3. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de koekjes op een bakplaat (bijv. voor patisserie) dat je bedekt met bakpapier.
  4. Bak de koekjes 10 à 12 minuten en laat ze daarna op een taartrooster afkoelen.
  5. Verstuif wat bloemsuiker op het werkblad en rol hierop de gekleurde suikerpasta uit. Snij vormpjes uit op maat en plak ze met cupcake vanilletopping op de koekjes.
  6. Gebruik ook wat vanille cupcake topping om de koekjes met zilveren suikerparels af te werken. Hang je creaties in de boom met een mooi lintje of koordje. Wow!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1660; energie (kCal): 394; vetten (g): 10,3; verzadigde vetten (g): 6,3; koolhydraten (g): 71; suikers (g): 50,1; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 4,5; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 791,55
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Andere wereldkeuken
Vegetarisch
Eindejaar
Overig
Alle seizoenen
Dessert
  • KerstkoekjesE