Lamstajine met olijven, artisjokken en kikkererwten
Makkelijk, 30-60 min.
IJsbergsla uit de oven
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 1 krop ijsbergsla
- 1/2 Spaanse rode peper
- koriander
- 200 g halloumi chili
- 2 sneetjes speltbrood Tradition
- 3 e.l. olijfolie
- peper
- 2 dl yoghurt op Griekse wijze
- 1/2 citroen (zeste)
- 1 teentje knoflook
- 1 krop ijsbergsla
- 1/2 Spaanse rode peper
- koriander
- 200 g halloumi chili
- 2 sneetjes speltbrood Tradition
- 3 e.l. olijfolie
- peper
- 2 dl yoghurt op Griekse wijze
- 1/2 citroen (zeste)
- 1 teentje knoflook
Begin met koken
: 20 min
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Bereid de dressing. Pel het teentje knoflook en snipper fijn. Rasp de schil van de citroen en meng deze samen met de knoflook onder de yoghurt. Kruid met peper en zout.
3
Snijd de krop ijsbergsla in 2, besprenkel met 2 el olijfolie en kruid met peper en zout. Scheur het brood in kleine stukjes.
4
Schik de sla en het brood in een schaal en bak in de oven voor 5 min.
5
Zet ondertussen een pannetje op het vuur met 1 el olijfolie. Snijd de halloumi in kleine blokjes en bak ze goudbruin. Haal de halloumi uit de pan en laat nog even uitlekken op een keukenpapiertje.
6
Haal de sla en het brood uit de oven en werk af met fijngesnipperde rode Spaanse peper en enkele takjes koriander. Lepel er wat yoghurtdressing over en serveer er de gebakken halloumiblokjes bij.
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Bereid de dressing. Pel het teentje knoflook en snipper fijn. Rasp de schil van de citroen en meng deze samen met de knoflook onder de yoghurt. Kruid met peper en zout.
3
Snijd de krop ijsbergsla in 2, besprenkel met 2 el olijfolie en kruid met peper en zout. Scheur het brood in kleine stukjes.
4
Schik de sla en het brood in een schaal en bak in de oven voor 5 min.
5
Zet ondertussen een pannetje op het vuur met 1 el olijfolie. Snijd de halloumi in kleine blokjes en bak ze goudbruin. Haal de halloumi uit de pan en laat nog even uitlekken op een keukenpapiertje.
6
Haal de sla en het brood uit de oven en werk af met fijngesnipperde rode Spaanse peper en enkele takjes koriander. Lepel er wat yoghurtdressing over en serveer er de gebakken halloumiblokjes bij.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 762; energie (kCal): 184; vetten (g): 14,3; verzadigde vetten (g): 7,4; koolhydraten (g): 6,5; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 6,9; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 366,9
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 762; energie (kCal): 184; vetten (g): 14,3; verzadigde vetten (g): 7,4; koolhydraten (g): 6,5; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 6,9; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 366,9
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Vegetarisch
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Verpakte ijsbergsla
1 st
€1,49
Delhaize
Rode | Peper | Verpakt
50 gr
€1,49
Delhaize
Koriander | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Alambra
Halloumi kaas | Basilicum
200 gr
€3,29
Delhaize
Kleine broodjes | Meergranen
4 x 75 gr
€2,29
Dilea
Yoghurt | Griekse wijze | lactose vrij
4 x 90 gr
€4,55
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
Delhaize
Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
45 gr
€1,29
Delhaize
Citroen | 1 st
1 st
€0,69
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79
