Recept zoekresultatenHotdog met fazant, curry en appel
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:47
    A
  • Hotdog met fazant, curry en appel

Hotdog met fazant, curry en appel

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Hoofdgerecht
Hotdog met fazant, curry en appelA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1,5 appels (Granny Smith)
  • 2 lente-uitjes
  • 250 g verse kaas
  • 2 el olijfolie
  • 10 g boter
  • 4 takjes bladpeterselie
  • 4 takjes koriander
  • 1/2 koffielepel kerriepoeder
  • 300 g fazantenfilets
  • 2 witloofstronkjes
  • 4 hotdogbroodjes met sesam

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Appelen | Granny Smith | Verpakt | 6st
    900 gr
    2,28 €/kg
    €2,05
    F2009121000332830000
  • Jonge uien | Bussel | Cat1
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
    F1987042300314800000
  • Verse kaas | Vol
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
    F2016122000127400000
  • Bladpeterselie Verpakt
    100 gr
    13,50 €/kg
    €1,35
    F2019013100030620000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 10 min. kooktijd

    1. Bak de fazantenfilets goudbruin op een hoog vuur, in een braadpan met 1 el olijfolie en de boter. Kruid met zout en peper. Zet het vuur lager, zet het deksel op de pan en kook 10 min op een zacht vuurtje. Laat afkoelen.
    2. Snijd ½ appel met een mandoline in fijne plakjes; houd ze apart en snijd de rest in blokjes. Voeg er de plattekaas, 1 el olijfolie, de curry en de fijngehakte lente-uitjes aan toe. Scheur de fazantenfilets en voeg ze aan de bereiding toe; breng verder op smaak.
    3. Warm de broodjes op zoals aangegeven op de verpakking. Vul ze met de bereiding, met plakjes appel en blaadjes witloof.

    Kooktip

    Wil je een smeuïgere fazant met curry: vervang de olijfolie gewoon door 2 el mayonaise.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 543; energie (kCal): 130; vetten (g): 6,6; verzadigde vetten (g): 2,3; koolhydraten (g): 8,7; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 408,07
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Amerikaans
    Lunch,Diner
    Hoofdgerecht
    • 00:00
      -00:47
      A
    • Hotdog met fazant, curry en appel

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Appelen | Granny Smith | Verpakt | 6st
    900 gr
    2,28 €/kg
    €2,05
    F2009121000332830000
  • Jonge uien | Bussel | Cat1
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
    F1987042300314800000
  • Verse kaas | Vol
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
    F2016122000127400000
  • Bladpeterselie Verpakt
    100 gr
    13,50 €/kg
    €1,35
    F2019013100030620000