Sluiten
Havermoutpannenkoekjes
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 14 personen.
- 70 g zelfrijzende bloem
- 30 g havermout
- 25 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 300 ml melk
- 4 eieren
- 5 g boter
- 1 snuifje zout
- 30 ml zonnebloemolie
Bereiding
Bereidingstijd: 10 min. (rusttijd 30-40 min.)
- Zin in een lekker ontbijtje? Of een hartig tussendoortje? Dan zijn deze havermoutpannenkoeken helemaal je ding.
- Klaar? Rooster de havermout in een hete pan tot deze goudbruin wordt en je een lichte koekjesgeur ervaart. Verwarm ondertussen de melk en klontje boter in een steelpan tot de boter gesmolten is en de melk best wel wat warm is. Meng nu alle droge ingrediënten samen: de zelfrijzende bloem, havermout, suikers en het snuifje zout. Voeg hier nu het mengsel van de warme melk aan toe. Roer alles goed om en zet het mengsel gedurende 30-40 minuten aan de kant. Dit zorgt ervoor dat de haver het vocht goed opslorpt en je een stevig en homogeen mengsel krijgt.
- Zo, na een goed half uurtje kan je van start gaan. Je bakt je pannenkoekjes het best in een antikleefpan met wat zonnebloemolie. Oh, en met deze toppings smaken ze nóg beter.
- rood fruit / gepofte quinoa / gedroogde veenbessen & esdoorn siroop
- exotisch: passievrucht / physalis / yoghurt & esdoorn siroop
- banaan / chocolade krullen / geroosterde kokos schilfers & honing
Nutritionele informatie
Energie: 91 kcal
Meer recepten
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen