Recept zoekresultatenHachis parmentier met butternut
Delhaize logo
  • Hachis parmentier met butternut

Hachis parmentier met butternut

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

4 op 5
Gluten vrij
Kids
Hoofdgerecht
Hachis parmentier met butternut

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 500 g Bio varkensgehakt
  • 600 g butternutpompoen
  • 2 uien
  • 750 g aardappelen
  • 2 bollen mozzarella
  • 75 g geraspte parmezaan
  • 5 el olijfolie
  • peper

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Gehakt | Hoevevarken | Ardeens

Delhaize

Gehakt | Hoevevarken | Ardeens

2 × +/- 350 gr

+/-€8,74

ButternutBlokjes| Bio

Delhaize

ButternutBlokjes| Bio

2 × 450 gr

Bio

€4,38

Aardappel | Vastkokend 1kg

Delhaize

Aardappel | Vastkokend 1kg

1 kg

€2,79

Mozzarella | Bol

Delhaize

Mozzarella | Bol

125 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,79

Parmigiano reggiano | BOB

Delhaize

Parmigiano reggiano | BOB

100 gr

€2,59

Reeds in je keuken

Zachte uien | Verpakt

Delhaize

Zachte uien | Verpakt

750 gr

€2,99

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
+/-€19,29

Begin met koken

Bereidingstijd: 30 min. + kooktijd : 15 min.

  1. Doe de ongeschilde aardappelen in een kookpot. Overgiet ze met koud water en breng aan de kook. Laat de aardappelen naargelang hun grootte 20 à 30 min. garen.
  2. Snijd de ongeschilde butternut in grote blokjes en stoom ze 12 min.
  3. Verwarm de oven voor op 180°C. Bak het varkensgehakt en de gehakte uien in een grote braadpan met 3 el olijfolie. Verkruimel de massa met een spatel zodat er zich geen grote brokken vormen. Breng verder op smaak en verdeel het mengsel over de bodem van een ovenschaal.
  4. Plet 600 g butternut met de ongeschilde aardappelen en 2 el olijfolie. Kruid met peper en zout. Bedek het vlees met de puree en schik er plakjes mozzarella bovenop. Bestrooi met geraspte parmigiano en bak 15 min. goudbruin in de oven.
  5. Dien heel warm op. Geef er eventueel een slaatje bij.

Kooktip

Snijd de aardappelen in stukken om de kooktijd te verkorten.

Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Kids
Hoofdgerecht
  • Hachis parmentier met butternut

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Gehakt | Hoevevarken | Ardeens

Delhaize

Gehakt | Hoevevarken | Ardeens

2 × +/- 350 gr

+/-€8,74

ButternutBlokjes| Bio

Delhaize

ButternutBlokjes| Bio

2 × 450 gr

Bio

€4,38

Aardappel | Vastkokend 1kg

Delhaize

Aardappel | Vastkokend 1kg

1 kg

€2,79

Mozzarella | Bol

Delhaize

Mozzarella | Bol

125 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,79

Parmigiano reggiano | BOB

Delhaize

Parmigiano reggiano | BOB

100 gr

€2,59

Reeds in je keuken

Zachte uien | Verpakt

Delhaize

Zachte uien | Verpakt

750 gr

€2,99

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
+/-€19,29