Kippengehaktballetjes op ossobuco wijze
Makkelijk, 30-60 min.
Beste klant,ontdek hier of jouw Delhaize geopend is op 20 mei:Meer info >
Groentetajine met rozijnen
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 1 teentje knoflook
- 2 el olijfolie
- zout
- peper
- 1 dopje saffraanpoeder
- gemberpoeder
- kaneelpoeder
- 1 afgestreken kl kurkuma
- 1 vetarm bouillonblokje
- 400 g pompoen (nettogewicht, geschild)
- 200 g couscous
- harissa (in tube)
- gehakte verse koriander
- 1 el honing
- 1 ui
- 240 g kikkererwten (uitgelekt gewicht)
- 100 g rozijnen
- 2 courgettes
- 1 teentje knoflook
- 2 el olijfolie
- zout
- peper
- 1 dopje saffraanpoeder
- gemberpoeder
- kaneelpoeder
- 1 afgestreken kl kurkuma
- 1 vetarm bouillonblokje
- 400 g pompoen (nettogewicht, geschild)
- 200 g couscous
- harissa (in tube)
- gehakte verse koriander
- 1 el honing
- 1 ui
Begin met koken
: 30 min
1
Verwarm de olie in een stoofpot en bak de gesnipperde ui en de in blokjes gesneden pompoen aan. Zet een deksel op de pot en laat 10 min. stoven.
2
Snij intussen de ongeschilde courgettes in de lengte in 4 en vervolgens in dikke plakken.
3
Doe het geperste lookteentje en de specerijen bij de pompoen en roer 2 min. Voeg dan de courgettes toe, de rozijnen, de honing, 60 cl water, het verkruimelde bouillonblokje en een beetje harissa. Breng aan de kook, dek af en laat 5 min. op zacht vuur sudderen.
4
Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5
Giet de kikkererwten af en spoel ze goed onder koud water. Doe ze bij in de stoofpot en laat alles nog 5 min. zacht koken.
6
Breng op smaak met peper en zout, voeg de gehakte koriander toe en serveer warm met de couscous.
1
Verwarm de olie in een stoofpot en bak de gesnipperde ui en de in blokjes gesneden pompoen aan. Zet een deksel op de pot en laat 10 min. stoven.
2
Snij intussen de ongeschilde courgettes in de lengte in 4 en vervolgens in dikke plakken.
3
Doe het geperste lookteentje en de specerijen bij de pompoen en roer 2 min. Voeg dan de courgettes toe, de rozijnen, de honing, 60 cl water, het verkruimelde bouillonblokje en een beetje harissa. Breng aan de kook, dek af en laat 5 min. op zacht vuur sudderen.
4
Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5
Giet de kikkererwten af en spoel ze goed onder koud water. Doe ze bij in de stoofpot en laat alles nog 5 min. zacht koken.
6
Breng op smaak met peper en zout, voeg de gehakte koriander toe en serveer warm met de couscous.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 389; energie (kCal): 92; vetten (g): 1,9; verzadigde vetten (g): 0,3; koolhydraten (g): 14,5; suikers (g): 4,8; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 2,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 483,55
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 389; energie (kCal): 92; vetten (g): 1,9; verzadigde vetten (g): 0,3; koolhydraten (g): 14,5; suikers (g): 4,8; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 2,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 483,55
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Orientaals
Vegetarisch
Romantisch diner,Veggie - minder dan 3€
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Look | Netje | Bio
100 gr
€1,19
365
Bouillon | Kip | Vetarm
120 gr
€0,45
Delhaize
Groenten | Pompoensoep
600 gr
€1,69
Delhaize
Couscous | Volkoren | Bio
500 gr
€1,89
Delhaize
Koriander | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Meli
Honing | Vloeibaar
350 gr
€5,49
Delhaize
Gele uien | Netje
500 gr
€1,99
Delhaize
Kikkererwten
240 gr
€0,79
Delhaize
Rozijnen | Sultana
250 gr
€1,85
Delhaize
Courgette | 1Stuk
1 st
€0,99
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge | Spanje
50 cl
€6,55
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
