Groene lamscurry met groenten
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1,2 kg lamsbout
- 1 ui
- 125 g minimaïs
- 125 g groene aspergepunten
- 2 wortels (assortiment van witte, gele, oranje, rode)
- 400 g bloemkool- en/of broccoliroosjes
- 1 puntpaprika
- 2 el bloem
- 4 dl kokosmelk
- 10 cl rundsfond
- 1 el groene currypasta
- 30 g boter
- 50 g gember
- 1 teentje knoflook
- 1 rode peper
- 1/2 bosje koriander
- 1 Kaffir limoen blad
- 1 snuifje saffraandraden
- 1,2 kg lamsbout
- 1 ui
- 125 g minimaïs
- 125 g groene aspergepunten
- 2 wortels (assortiment van witte, gele, oranje, rode)
- 400 g bloemkool- en/of broccoliroosjes
- 1 puntpaprika
- 2 el bloem
- 4 dl kokosmelk
- 10 cl rundsfond
- 1 el groene currypasta
- 30 g boter
- 50 g gember
- 1 teentje knoflook
- 1 rode peper