Recept zoekresultatenGroene gazpacho met krab
Delhaize logo
  • Groene gazpacho met krab

Groene gazpacho met krab

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

€€

Score

5 op 5
Andere
Barbecue,Buiten eten
Andere
Groene gazpacho met krab

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 2 lente-uitjes
  • peper
  • 5 cl olijfolie
  • groene tabasco
  • 3 takjes verse munt
  • 1 citroen
  • 1 limoen
  • 1 avocado
  • 1 groene paprika, niet te dik
  • 2 komkommers
  • 150 g krabvlees uit blik
  • 2 eetlepels Xérèsazijn
  • 20 cl ijskoud water

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Jonge uien | Bussel | Cat1
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
    F1987042300314800000
  • Tabasco | Groene peper
    6 cl
    51,50 €/l
    €3,09
    S2015032000010550000
  • Verse | Munt
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077550000
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. (+ 2 u koeling)

    1. Snij de ongeschilde komkommers in blokjes, doe ze in de beker van de blender of in een hoge kom. Voeg het sap van de citroen en van de limoen toe, het in blokjes gesneden vruchtvlees van de avocado, de ontpitte en in stukjes gesneden paprika, de gehakte uitjes en de muntblaadjes.
    2. Voeg ijskoud water toe, de olie, de azijn, peper, zout en groene tabasco naar eigen smaak. Mix alles goed tot een gladde gazpacho en kruid af. Dek af en zet in de koelkast tot net voor het serveren.
    3. Dien op als voorgerecht. Schep de koele gazpacho in kommetjes, verdeel er het krabvlees over en serveer met grissini of brood.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Spaans
    Andere
    Barbecue,Buiten eten
    Overig
    Zomer
    Andere
    • Groene gazpacho met krab

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Jonge uien | Bussel | Cat1
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
    F1987042300314800000
  • Tabasco | Groene peper
    6 cl
    51,50 €/l
    €3,09
    S2015032000010550000
  • Verse | Munt
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077550000
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000