Groene appel met vanille en mascarpone
door Peter Goossens
Gemiddeld
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 2 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 100 g mascarpone
- 100 g witte chocolade
- 1 blad gelatine
- 180 g slagroom 40% V.G.
- 30 g suiker
- 150 ml appelsap Delhaize Bio
- 5 blaadjes munt
- 10 blaadjes verse koriander
- 50 ml gin
- 1 stuk gember, geraspt
- 100 ml rietsuikersiroop
- 1 zakje Earl Grey thee
- 4 stukken gebakken merigue
- munt
- 100 g mascarpone
- 100 g witte chocolade
- 1 blad gelatine
- 180 g slagroom 40% V.G.
- 30 g suiker
- 150 ml appelsap Delhaize Bio
- 5 blaadjes munt
- 10 blaadjes verse koriander
- 50 ml gin
- 1 stuk gember, geraspt
- 100 ml rietsuikersiroop
- 1 zakje Earl Grey thee
- 4 stukken gebakken merigue
- munt