Recept zoekresultatenGratin van Griekse pasta, mosselen, tomaten en saffraan
Delhaize logo
  • Gratin van Griekse pasta, mosselen, tomaten en saffraanC

Gratin van Griekse pasta, mosselen, tomaten en saffraan

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Pasta
Gratin van Griekse pasta, mosselen, tomaten en saffraanC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 300 g gekookte mosselen zonder schelp
  • zout
  • 1 takje verse tijm
  • 4 tomaten
  • 1 sjalot
  • 1 mespunt saffraanpoeder
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 200 g manouri (zachte kaas van schapenmelk)
  • 360 g Griekse pasta
  • zwarte peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Mosselvlees | Gekookt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009011200296710000
  • Verse | Tijm | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    89,50 €/kg
    €1,79
    F2021022500077570000
  • Tomaten | 6 stuks
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    950 gr
    3,15 €/kg
    €2,99
    F2021032900078840000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,08 €/kg
    €1,54
    F2015060500309010000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min

    1. Hak de sjalot fijn. Stoof hem samen met de tijm zachtjes aan in olijfolie. Snijd de manourikaas in kleine blokjes.
    2. Kook de pasta in gezouten kokend water. Laat uitlekken. Voeg de sjalot, de saffraan, de blokjes manouri en de mosselen toe. Peper.
    3. Snijd de tomaten in 2 en daarna in schijfjes.
    4. Verwarm de oven voor op 180°C.
    5. Verdeel de bereiding over 4 individuele schaaltjes. Verdeel er de schijfjes tomaat over. Zet gedurende 15 min in de oven.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 653; energie (kCal): 156; vetten (g): 7,1; verzadigde vetten (g): 4,1; koolhydraten (g): 16,4; suikers (g): 2,1; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 4; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 698,57
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Grieks
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Pasta
    • Gratin van Griekse pasta, mosselen, tomaten en saffraanC

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Mosselvlees | Gekookt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009011200296710000
  • Verse | Tijm | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    89,50 €/kg
    €1,79
    F2021022500077570000
  • Tomaten | 6 stuks
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    950 gr
    3,15 €/kg
    €2,99
    F2021032900078840000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,08 €/kg
    €1,54
    F2015060500309010000