Granité van vodka met limoen

Makkelijk

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties

140 g griessuiker
groene voedingskleurstof (of blauw + geel)
15 cl vodka
60 cl water

140 g griessuiker
groene voedingskleurstof (of blauw + geel)
15 cl vodka
60 cl water

Begin met koken

Giet 1/3 water met de suiker in een steelpan. Verwarm tot de suiker volledig opgelost is. Voeg 2/3 koud water toe en giet in een recipiënt met vlakke bodem (plastieken doos met deksel).

Pers het sap uit de limoenen. Voeg de siroop toe en de vodka. Doe er eventueel de voedingskleurstof bij en meng goed.

Laat ongeveer 8 uur opstijven in de diepvriezer.

Net voor het opdienen: schraap met een vork de korrels van de granité los, verdeel de ijsschilfers over de gekoelde glaasjes, versier met een fijn schijfje limoen en dien meteen op.

Om van te genieten met een lepel of om van te nippen met een rietje naarmate de granité smelt.

Giet 1/3 water met de suiker in een steelpan. Verwarm tot de suiker volledig opgelost is. Voeg 2/3 koud water toe en giet in een recipiënt met vlakke bodem (plastieken doos met deksel).

Pers het sap uit de limoenen. Voeg de siroop toe en de vodka. Doe er eventueel de voedingskleurstof bij en meng goed.

Laat ongeveer 8 uur opstijven in de diepvriezer.

Net voor het opdienen: schraap met een vork de korrels van de granité los, verdeel de ijsschilfers over de gekoelde glaasjes, versier met een fijn schijfje limoen en dien meteen op.

Om van te genieten met een lepel of om van te nippen met een rietje naarmate de granité smelt.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 314; energie (kCal): 75; vetten (g): 0,1; verzadigde vetten (g): 0; koolhydraten (g): 12,1; suikers (g): 10,1; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 0,3; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 272,25