Recept zoekresultatenGewokte noedels met eieren en groenten
Delhaize logo
  • Gewokte noedels met eieren en groentenB

Gewokte noedels met eieren en groenten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Overig
Pasta
Gewokte noedels met eieren en groentenB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 8 eieren
  • 2 el geroosterde sesamzaadjes
  • 6 eetlepels Chinese wokolie
  • 1 stukje verse gember
  • 1 verse rode chilipeper
  • 4 el sojasaus
  • 250 g witte champignons
  • 200 g sluimererwten
  • 350 g linguine
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,28 €/st
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Sesamzaad | Gepeld
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    22,32 €/kg
    €2,79
    S2021010800488710000
  • Olie | Wok | Geroosterde sesam
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    25 cl
    15,56 €/l
    €3,89
    S2007082700005790000
  • Rode | Peper | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    31,00 €/kg
    €1,55
    F2021022400077530000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min

    1. Kook de pasta beetgaar maar voeg, ongeveer 1 min. voor het einde van de kooktijd, de sluimererwten toe. Laat nog 1 min koken, giet dan alles af. Spoel even onder koud water om het garen te stoppen.
    2. Snij intussen de champignons in plakjes, hak de chilipeper fijn en rasp de gember. Zet opzij.
    3. Klop de eieren los. Verwarm 2 eetlepels Chinese olie in een wok en giet de eieren in de hete wok. Laat ze op vrij hoog vuur stollen en breek de omelet intussen in kleine stukken. Schep ze op een bord.
    4. Doe dan de champignons, de chilipeper en de gember in de wok. Voeg 2 eetlepels olie toe en laat 2 min. op vrij hoog vuur bakken.
    5. Doe er de pasta en de sluimererwten bij. Voeg nog 2 eetlepels olie toe, de sojasaus en de eieren. Bak op hoog vuur al roerend met 2 houten lepels of 2 spatels.
    6. Serveer meteen, bestrooid met de geroosterde sesamzaadjes.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 487; energie (kCal): 117; vetten (g): 7; verzadigde vetten (g): 1,4; koolhydraten (g): 8,7; suikers (g): 2,2; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 4,8; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 545,69
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Vegetarisch
    Overig
    Diner
    Andere
    Pasta
    • Gewokte noedels met eieren en groentenB

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,28 €/st
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Sesamzaad | Gepeld
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    22,32 €/kg
    €2,79
    S2021010800488710000
  • Olie | Wok | Geroosterde sesam
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    25 cl
    15,56 €/l
    €3,89
    S2007082700005790000
  • Rode | Peper | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    31,00 €/kg
    €1,55
    F2021022400077530000