Recept zoekresultatenGepocheerde vijgen met honing en limoen
Delhaize logo
  • Gepocheerde vijgen met honing en limoen

Gepocheerde vijgen met honing en limoen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

5 op 5
Andere
Overig
Dessert
Gepocheerde vijgen met honing en limoen

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 8 vijgen
  • 100 g honing
  • 100 ml witte wijn
  • een beetje water
  • 1 limoen bio

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Vijgen Natuur
    250 gr
    14,36 €/kg
    €3,59
    S2021010800488940000
  • S2020022500364070000
  • S2011010400212030010
  • S2008052302194110000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min. + 20 min. kooktijd

    1. Leg de vijgen in een kleine kookpan, samen met de honing, de witte wijn, een beetje water en de geblancheerde schillen van een groene citroen evenals het sap ervan.
    2. Breng aan de kook en laat 10 min. verder koken op een zacht vuurtje. Keer de vijgen vervolgens om en laat ze nog eens 10 min. koken. (Je kan het kookvocht bewaren of reduceren tot een mooie textuur zoals stroop).
    3. De vijgen zijn evengoed warm als koud te eten, met een bol vanille-ijs.

    Kooktip

    Zijn er geen vijgen te vinden? Bereid dit recept dan gewoon met kersen. Hou er wel rekening mee dat de kooktijd korter wordt. Je kan dit serveren met pannenkoekjes, yoghurt, rijstpap, wafels ...

    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Andere
    Overig
    Overig
    Zomer,Herfst
    Dessert
    • Gepocheerde vijgen met honing en limoen

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Vijgen Natuur
    250 gr
    14,36 €/kg
    €3,59
    S2021010800488940000
  • S2020022500364070000
  • S2011010400212030010
  • S2008052302194110000