Recept zoekresultatenGekruide garnalensoep
Delhaize logo
  • Gekruide garnalensoepA

Gekruide garnalensoep

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Andere
Overig
Lunch
Gekruide garnalensoepA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 225 g middelgrote, gepelde roze garnalen
  • 1/2 citroen (sap)
  • 1 stengel citroengras
  • 2 middelgrote wortelen
  • 1 el sojasaus
  • 1 schijf Chinese noedels (80 g)
  • verse koriander
  • 2 vetarme visbouillonblokjes
  • 1,3 l water

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Roze garnalen
    150 gr
    22,60 €/kg
    €3,39
  • Citroengras | Wok
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Wortelen
    1 kg
    1,15 €/kg
    €1,15
  • Saus | Soja
    25 cl
    18,60 €/l
    €4,65
  • Begin met koken

    1. Snij de stengel citroengras in de lengte door, plet even en leg in een stoofpot. Voeg de in rondjes gesneden wortel(en) toe, het water en de verkruimelde bouillonblokjes. Breng aan de kook en laat 5 min. zacht koken.
    2. Breek de noedels in grote stukken en doe ze in de stoofpot. Neem de soep meteen van het vuur, zet een deksel op de pot en laat 4 min. rusten. Voeg dan de garnalen toe, het sap van de citroen(en) en de sojasaus.
    3. Serveer heel warm bestrooid met fijngehakte koriander.

    Kooktip

    Je kan het citroengras vervangen door verse gember.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 141; energie (kCal): 33; vetten (g): 0,2; verzadigde vetten (g): 0; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 1; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 3,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 150,22
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Chinees
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Lunch
    • Gekruide garnalensoepA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Roze garnalen
    150 gr
    22,60 €/kg
    €3,39
  • Citroengras | Wok
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Wortelen
    1 kg
    1,15 €/kg
    €1,15
  • Saus | Soja
    25 cl
    18,60 €/l
    €4,65