Gekonfijte aubergines met vanille, gember, kaneel en staartpeper

Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 600 g aubergines
- 1/2 citroen (het sap)
- 50 dl water
- 110 g rietsuiker in poedervorm
- 1 stokje vanille
- 1 kl kaneel in poedervorm
- 1 kl gemberpoeder
- 1 bolletje staartpeper
- 1 tak kruidnagel
- 600 g aubergines
- 1/2 citroen (het sap)
- 50 dl water
- 110 g rietsuiker in poedervorm
- 1 stokje vanille
- 1 kl kaneel in poedervorm
- 1 kl gemberpoeder
- 1 bolletje staartpeper
- 1 tak kruidnagel