Recept zoekresultatenGeitenkaas met ham en zoete aardappel
Delhaize logo
  • 00:00
    -05:29
    C
  • Geitenkaas met ham en zoete aardappel

Geitenkaas met ham en zoete aardappel

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Andere
Overig
Lunch
Geitenkaas met ham en zoete aardappelC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 120 g geitenkaasjes (crottin de Chavignol)
  • kervel
  • gemengde sla
  • 2 el honing
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel wittewijnazijn
  • 2 sneden ambachtelijke ham taste of Inspirations
  • 500 g zoete aardappelen

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kervel in mini-porties
    200 gr
    2,45 €/kg
    €0,49
  • Gemengde sla
    150 gr
    12,60 €/kg
    €1,89
  • OVENGEBAKKEN HAM IN SN.BVI
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min.

    1. Schil de zoete aardappelen en snij ze in kleine blokjes, giet ze in een kom met koud water, breng aan de kook en laat ongeveer 10 minuten koken. Laat uitlekken en plet ze met een eetlepel olijfolie, peper en zout.
    2. Maak een vinaigrette met 2 eetlepels olijfolie en de witte wijnazijn, kruid met peper en zout.
    3. Snij de geitenkaas, kruid met peper en zout. Bedek met ½ eetlepel honing. Laat de geitenkaas gratineren onder de grill.
    4. Maak een torentje met de zoete aardappelen, de salade, de kervel en de geitenkaas.
    5. Voeg een beetje vinaigrette toe om het geheel af te werken. Serveer onmiddellijk.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 695; energie (kCal): 166; vetten (g): 9,6; verzadigde vetten (g): 3,8; koolhydraten (g): 12,5; suikers (g): 5,8; vezels (g): ; eiwitten (g): 6,5; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 324,53
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Lunch
    • 00:00
      -05:29
      C
    • Geitenkaas met ham en zoete aardappel

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kervel in mini-porties
    200 gr
    2,45 €/kg
    €0,49
  • Gemengde sla
    150 gr
    12,60 €/kg
    €1,89
  • OVENGEBAKKEN HAM IN SN.BVI
    Dit product is niet meer beschikbaar