Recept zoekresultatenGegrilde aubergines 'tipo parmigiani'
Delhaize logo
  • Gegrilde aubergines 'tipo parmigiani'B

Gegrilde aubergines 'tipo parmigiani'

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Gegrilde aubergines 'tipo parmigiani'B

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 aubergines
  • 2 lente-uitjes
  • 100 g geroosterde hazelnoten
  • 2 schaaltjes ‘Trempette tipo parmigiani’ Canapé (2 x 150 g)
  • 8 el olijfolie
  • 4 takjes tijm
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Aubergine | 1Stuk
    1 st
    0,99 €/st
    €0,99
  • Jonge uien | Bussel | Cat1
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
  • Witte geroosterde hazelnoten
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Tipo parmigiani
    150 gr
    23,33 €/kg
    €3,50
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min. + 30 min. baktijd

    1. Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de aubergines overlangs in 4. Bedek een ovenplaat met bakpapier en schik er de aubergineparten naast elkaar op. Besprenkel ze met olijfolie, breng ze op smaak en schuif ze 30 min. in de oven.
    2. Snipper de lente-uitjes en hak de hazelnoten grof.
    3. Dresseer de trempette op de borden en verdeel er de aubergineparten bovenop. Bestrooi met tijm, hazelnoten en uien. Lepel er een scheutje olie uit de ovenplaat op en serveer de aubergines met brood.

    Tip: Geef wat ravioli met spinazie of gewone pasta bij dit receptje en je tovert meteen een volledige veggiemaaltijd op tafel!

    Nutritionele informatie

    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    • Gegrilde aubergines 'tipo parmigiani'B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Aubergine | 1Stuk
    1 st
    0,99 €/st
    €0,99
  • Jonge uien | Bussel | Cat1
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
  • Witte geroosterde hazelnoten
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Tipo parmigiani
    150 gr
    23,33 €/kg
    €3,50