Recept zoekresultatenGegrilde asperges met Italiaanse dressing en Ibericoham
Delhaize logo
  • 00:00
    00:00
    B
  • Gegrilde asperges met Italiaanse dressing en Ibericoham

Gegrilde asperges met Italiaanse dressing en Ibericoham

Moeilijkheid

Gemiddeld

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Gegrilde asperges met Italiaanse dressing en IbericohamB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 sneetjes Ibericoham
  • 2 eetlepels olijven 'Culinaire mix' (mix van groene en zwarte olijven)
  • 10 g basilicum
  • 2 zoete pepers geroosterd
  • 10 asperges
  • 1 koffielepel kappertjes
  • 1 koffielepel Toscaanse tapenade

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Droge ham | Natuurlijke rijping | Sneden
    80 gr
    53,13 €/kg
    €4,25
    Afhaling vanaf 15/01
  • Olijven | Groen | Ontpit
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Peper | Zoet | Geroosterd
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Asperges | Groen-Mini
    110 gr
    36,27 €/kg
    €3,99
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.

    1. Snijd de asperges in de lengte in fijne stukken. Gril ze kort in een hete grillpan.
    2. Maak de vinaigrette: hak de zoet geroosterde peper(s) en de basilicum en meng ze samen met alle andere ingrediënten (behalve de ham en de asperges) tot een dressing.
    3. Leg de stukken asperge op een bord en giet er de dressing over. Scheur de ham in grove stukken en drapeer over de asperges.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 387; energie (kCal): 92; vetten (g): 6,1; verzadigde vetten (g): 1,6; koolhydraten (g): 2,6; suikers (g): 0,8; vezels (g): 2; eiwitten (g): 6,6; zout (g): 1,7. Energie (kcal/portie): 59,11
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Andere
    Overig
    Diner
    Andere
    Hoofdgerecht
    • 00:00
      00:00
      B
    • Gegrilde asperges met Italiaanse dressing en Ibericoham

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Droge ham | Natuurlijke rijping | Sneden
    80 gr
    53,13 €/kg
    €4,25
    Afhaling vanaf 15/01
  • Olijven | Groen | Ontpit
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Peper | Zoet | Geroosterd
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Asperges | Groen-Mini
    110 gr
    36,27 €/kg
    €3,99