Recept zoekresultatenGebakken noedels met garnalen
Delhaize logo
  • Gebakken noedels met garnalenA

Gebakken noedels met garnalen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Gebakken noedels met garnalenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 15 dl water
  • 125 g Parijse champignons
  • 2 eetlepels Chinese wokolie
  • 1 ui
  • 500 g diepgevroren, rauwe garnaalstaarten
  • 150 g broccoliroosjes
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel express bindmiddel voor bruine sauzen
  • 3 eetlepels ketchup
  • 1 eetlepel witte azijn
  • 2 el sojasaus
  • 1/2 vetarm visbouillonblokje
  • 300 g linguine
  • Zwarte peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Champignons | Wit
    250 gr
    3,56 €/kg
    €0,89
  • Olie | Wok | Geroosterde sesam
    25 cl
    12,76 €/l
    €3,19
  • Droge uien | Verpakt
    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19
  • Garnaalstaarten 26/30
    450 gr
    15,76 €/kg
    €7,09
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min.

    1. Kook de linguine in kokend water gaar, rekening houdend met de kooktijd aangegeven op de verpakking. Spoel ze onder koud water en laat uitlekken.
    2. Giet het water in een steelpannetje. Voeg het halve verkruimelde bouillonblokje toe, de sojasaus, de ketchup, de azijn, het geperste knoflookteentje, het express bindmiddel en peper. Roer goed en verwarm op zacht vuur, laat 2 min. pruttelen. Zet opzij.
    3. Pel ondertussen de garnalen, maar laat er het laatste stukje staart en de staartvinnen aan. Snij ze dan over de hele ruglengte open. Snij de broccoliroosjes in fijne plakjes, snipper de ui fijn en snij de champignons in schijfjes.
    4. Verwarm de olie in een wok. Bak er de garnalen en de groenten in, onder voortdurend roeren, op vrij hoog vuur gedurende 4 min. Voeg vervolgens de linguine toe en roerbak 2 min. Giet er de saus bij en roer 1 min.
    5. Serveer meteen.

    Kooktip

    Kan ook met andere groenten en met fijngesneden kip of rundvlees in plaats van garnalen.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 210; energie (kCal): 50; vetten (g): 1,3; verzadigde vetten (g): 0,2; koolhydraten (g): 5,3; suikers (g): 1,3; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 4,1; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 341,8
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Chinees
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Gebakken noedels met garnalenA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Champignons | Wit
    250 gr
    3,56 €/kg
    €0,89
  • Olie | Wok | Geroosterde sesam
    25 cl
    12,76 €/l
    €3,19
  • Droge uien | Verpakt
    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19
  • Garnaalstaarten 26/30
    450 gr
    15,76 €/kg
    €7,09