Gebak met peren en chocoladestukjes

Gemiddeld

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voorPorties

8 porties

200 g Dessert Callets
3 dikke peren
1 snufje zout
4 eieren
3 el amandelschilfers
200 g griessuiker
150 g zachte boter
200 g zelfrijzende bloem

200 g Dessert Callets
3 dikke peren
1 snufje zout
4 eieren
3 el amandelschilfers
200 g griessuiker
150 g zachte boter
200 g zelfrijzende bloem

Begin met koken

Verwarm de oven voor op th 5/6 – 160°C.

Bereid het deeg met de mixerkloppers, klop goed na elke toevoeging. Begin met de zachte boter en de suiker. Voeg de helft van de eieren toe, vervolgens de helft van de bloem en het zout. Doe er de andere eieren bij en dan de rest van de bloem.

Voeg de helft van de Callets toe en meng met een houten lepel. Leg bakpapier in een grote ronde, diepe taartvorm en stort er het beslag in. Bedek met de geschilde en in blokjes gesneden peren. Bestrooi met de rest van de Callets en de geschaafde amandelen. Laat gedurende 50 min in de oven bakken. Laat 10 min rusten, haal uit de vorm en leg op een taartrooster.

Serveer lauw met een bolletje vanille-ijs of op kamertemperatuur zonder iets bij.

Verwarm de oven voor op th 5/6 – 160°C.

Serveer lauw met een bolletje vanille-ijs of op kamertemperatuur zonder iets bij.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1296; energie (kCal): 310; vetten (g): 16; verzadigde vetten (g): 8,9; koolhydraten (g): 35,6; suikers (g): 24,3; vezels (g): 1,9; eiwitten (g): 5; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 539,71

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.