Recept zoekresultatenFruitsalade in kokosnootkommetjes
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:44
  • Fruitsalade in kokosnootkommetjes

Fruitsalade in kokosnootkommetjes

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Gluten vrij
Eindejaar,Party
Dessert
Fruitsalade in kokosnootkommetjes

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 200 g fijne suiker
  • 1/2 koffielepel kurkumapoeder
  • 1/2 mango
  • 1/2 granaatappel
  • 1 kiwi
  • 2 minibananen
  • 4 dl water
  • 8 cl limoensap
  • 2 kokosnoten
  • 50 g blauwe bessen
  • 50 g frambozen

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Suiker | Fijne korrel
    1 kg
    1,19 €/kg
    €1,19
    S1974061200151000000
  • Kruiden | Kurkuma | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    35 gr
    87,14 €/kg
    €3,05
    S2009113008000060000
  • Mango
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,69 €/st
    €1,69
    F2021012700075890000
  • Granaatappel | Per stuk | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,39 €/st
    €1,39
    F1986053100324600000
  • Begin met koken

    1. Verwarm het water in een steelpan met kristalsuiker, kurkumapoeder en limoensap. Laat 10 min. sudderen en laat dan afkoelen.
    2. Prik met een mes of een schroevendraaier een gat in het zwarte oog van de kokosnoten. Giet het sap af. Klop hard met de rug van een groot mes langs de middellijn van de schil: ze zal uiteindelijk in 2 breken.
    3. Klop op de bolle kant van de granaatappel, boven een grote kom, om er de pitjes uit te halen. Voeg de mango toe, samen met de in stukken gesneden kiwi, in stukken gesneden minibananen, blauwe bessen en frambozen.
    4. Vul de kokosnoten met de fruitsalade, besprenkel met een beetje siroop en geef er de rest van de siroop apart bij. Bewaar het vruchtvlees van de kokosnoten koel voor een andere keer.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Eindejaar,Party
    Dessert
    Dessert
    • 00:00
      -00:44
    • Fruitsalade in kokosnootkommetjes

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Suiker | Fijne korrel
    1 kg
    1,19 €/kg
    €1,19
    S1974061200151000000
  • Kruiden | Kurkuma | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    35 gr
    87,14 €/kg
    €3,05
    S2009113008000060000
  • Mango
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,69 €/st
    €1,69
    F2021012700075890000
  • Granaatappel | Per stuk | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,39 €/st
    €1,39
    F1986053100324600000