Fresh mayonaise
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldSauzen en specerijen
Ingrediënten voor 6 Porties
6 Porties
- 4 eetlepels yoghurt natuur
- 2 eetlepels mayonaise
- 4 takjes koriander
- 1 takje munt
- peper en zout
Begin met koken
Bereidingstijd: 5 min.
- Hak de koriander en de muntblaadjes fijn. Meng ze met de yoghurt en de mayonaise tot een homogene saus. Breng verder op smaak. (Bewaar in de koelkast).
- Serveer met gegrilde zalm, scampi en alle soorten vlees: rund, lam, varken, gevogelte.
Tip: Maak eventueel homemade mayonaise met 1 eidooier, een paar druppeltjes citroensap, 1 kl mosterd, 2 dl druivenpitolie (of zonnebloemolie), peper en zout.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Sauzen en specerijen