Recept zoekresultatenFoie gras met camparisaus
Delhaize logo
  • Foie gras met camparisausD

Foie gras met camparisaus

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Lunch
Foie gras met camparisausD

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 clementines
  • Fleur de sel
  • 2 eetlepels campari
  • 4 plakken foie gras bereid in doek
  • zwarte peper van de molen

Begin met koken

  1. Breng het sap van 3 clementines en de campari aan de kook en laat op een hoog vuur tot de helft indikken.
  2. Schik de plakken foie gras op borden en giet er saus rond.
  3. Bestrooi met fleur de sel en breng op smaak met peper.
  4. Werk af met schijfjes clementine.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1018; energie (kCal): 246; vetten (g): 20,3; verzadigde vetten (g): 8,1; koolhydraten (g): 9,9; suikers (g): 7,8; vezels (g): ; eiwitten (g): 3,1; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 263,22
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Overig
Diner
Alle seizoenen
Lunch
  • Foie gras met camparisausD