Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kruiden & Zeezout Crackers" van het merk Sigdal niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenFeijoada met een mangoslaatje
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:51
  • Feijoada met een mangoslaatje

Feijoada met een mangoslaatje

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Feijoada met een mangoslaatje

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 250 g vers mager spek
  • 1 mango
  • 4 kleine slaharten
  • 10 g boter
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 laurierblaadje
  • 1 eetlepel 'American Cajun' Santa Maria
  • 8 dl rundsfond
  • 200 g rijst
  • 1/2 sinaasappel
  • 1 rode ui
  • 400 g rode bonen (uit blik)
  • 400 g vleesribben
  • 250 g spiering
  • 3 el extra vierge olijfolie

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Mango | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Veldsla | Bio
    100 gr
    19,90 €/kg
    €1,99
  • Laurierblaadjes
    15 gr
    90,00 €/kg
    €1,35
  • Fond | Rund
    19 cl
    7,11 €/l
    €1,35
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min + 1u15 stooftijd

    1. Bak het vlees in een grote, diepe pot bruin in 10 g boter. Bestrooi met de 'American Cajun' Santa Maria en stoof nog ± 5 min op een middelhoog vuur.
    2. Hak de rode ui grof en voeg toe aan het vlees. Snijd de knoflook in plakjes en voeg ook toe. Laat bruinen op een middelhoog vuur. Bevochtig met de rundsfond en doe er de rode bonen en het laurierblad bij. Laat min. 1 u sudderen onder een deksel.
    3. Maak het slaatje: schil de mango, snijd in kleine blokjes voeg de slaharten en meng met olijfolie.
    4. Kook de rijst gaar. Snijd de sinaasappel in schijfjes. Dien de feijoada op met de rijst, de mangoblokjes, de slaharten en de sinaasappelschijfjes.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • 00:00
      -00:51
    • Feijoada met een mangoslaatje

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Mango | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Veldsla | Bio
    100 gr
    19,90 €/kg
    €1,99
  • Laurierblaadjes
    15 gr
    90,00 €/kg
    €1,35
  • Fond | Rund
    19 cl
    7,11 €/l
    €1,35