Recept zoekresultatenDhal met pastinaak en kikkererwten
Delhaize logo
  • Dhal met pastinaak en kikkererwtenA

Dhal met pastinaak en kikkererwten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Vegetarisch
Overig,Veggie - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Dhal met pastinaak en kikkererwtenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 30 g boter
  • 2 cm verse gember
  • 1 tomaat
  • 1 koffielepel sterke paprika
  • 3 pastinaak
  • 1 eetlepel madras currypoeder
  • 1 el kurkuma
  • 1 kl komijn
  • 20 cl kokosmelk
  • 2 teentjes knoflook
  • 480 g gekookte kikkererwten
  • 1 bosje verse koriander

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Gember | Bio
    150 gr
    10,33 €/kg
    €1,55
    F2021022500077690000
  • Tomaten | 6 stuks
    950 gr
    3,15 €/kg
    €2,99
    F2021032900078840000
  • Kruiden | Paprika | Sterk
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    37 gr
    79,73 €/kg
    €2,95
    S2009113008000070000
  • Pastinaak
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100315900000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min + 35 min garen

    1. Schil de pastinaken en snijd ze in blokjes. Pel de tomaat en snijd haar in blokjes. Plet de knoflook. Schil de gember en rasp hem.
    2. Doe de specerijen in een kommetje in 10 cl water. Meng tot je een homogene pasta krijgt.
    3. Smelt de boter in een pot en stoof de look 3 min aan. Zij mag niet verkleuren. Voeg de specerijen toe en laat 1 min bakken terwijl je roert. Voeg de tomaat, de gember, 20 cl water, de kokosmelk en de pastinaken toe. Dek af en laat 20 min verder koken. Roer af en toe om. Voeg de uitgelekte kikkererwten toe en laat nog 10 min verder koken.
    4. Werk je gerecht af met wat gehakte koriander. Dien op met basmatirijst en naanbroodjes met look en koriander.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 456; energie (kCal): 109; vetten (g): 4,5; verzadigde vetten (g): 2,6; koolhydraten (g): 12,2; suikers (g): 3,8; vezels (g): 4,1; eiwitten (g): 3,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 536,72
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Indiaas
    Vegetarisch
    Overig,Veggie - minder dan 3€
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Dhal met pastinaak en kikkererwtenA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Gember | Bio
    150 gr
    10,33 €/kg
    €1,55
    F2021022500077690000
  • Tomaten | 6 stuks
    950 gr
    3,15 €/kg
    €2,99
    F2021032900078840000
  • Kruiden | Paprika | Sterk
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    37 gr
    79,73 €/kg
    €2,95
    S2009113008000070000
  • Pastinaak
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100315900000
  • Deze recepten kan je ook leuk vinden