Daiquiri

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld

Vegan

Barbecue,Romantisch diner

Dranken

Ingrediënten voor 1 Porties

1 Porties

2 cl rietsuiker
4 cl citroensap
4,5 cl unaged rum
limoenzeste (voor de afwerking)

Begin met koken

Vul de shaker voor 2/3 met ijsblokjes en voeg de verschillende ingrediënten toe. Schud krachtig om het mengsel te shaken.
Filter de ijsblokjes en serveer in whiskyglazen.
Voeg een limoenzeste toe als garnering.

Kooktip

Nog een cocktail die toe te schrijven is aan het toeval, gelukkig maar. In 1896 bezocht ingenieur Pagliuchi de ijzermijn 'Daïquiri' in Cuba, waar de Amerikaanse ingenieur Jennings S. Cox werkte. Op het einde van de dag stelde hij hem voor om iets te drinken. Cox had rum, citroenen en suiker. Daarna had Pagliuchi het idee om de cocktail de naam van de mijn te geven.
Goed om te weten: vervang de unaged rum door bruine rum om deze cocktail kracht bij te zetten.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 715; energie (kCal): 171; vetten (g): 0,1; verzadigde vetten (g): 0; koolhydraten (g): 20,5; suikers (g): 17,9; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 0,3; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 205,2