Bladerdeegpakketje met kippenhaasjes, bospaddenstoelen en Luikse siroop
Makkelijk, 30-60 min.
Compote van knapperige rabarber met yoghurt
Makkelijk
< 30 min.
2/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 2 el amandelschilfers
- 2 botten rabarber, schoongemaakt en in stukjes gesneden
- 1 el bruine suiker
- 1 kl gemberwortel, geraspt
- 120 g Griekse yoghurt
- 2 el havervlokken
- 4 kleine aardbeien
- 1 kl maïszetmeel
- 3 e.l. olijfolie
- 2 el pistachenoten, gehakt
- 2 el rietsuiker
- 1 el sesamzaadjes
- 2 el walnoten, gehakt
- 2 el water
- 1 el zonnebloempit
- zout
- 2 el amandelschilfers
- 2 botten rabarber, schoongemaakt en in stukjes gesneden
- 1 el bruine suiker
- 1 kl gemberwortel, geraspt
- 120 g Griekse yoghurt
- 2 el havervlokken
- 4 kleine aardbeien
- 1 kl maïszetmeel
- 3 e.l. olijfolie
- 2 el pistachenoten, gehakt
- 2 el rietsuiker
- 1 el sesamzaadjes
- 2 el walnoten, gehakt
- 2 el water
- 1 el zonnebloempit
Begin met koken
1
Verwarm de oven voor op 150°C.
2
Knapperig mengsel: meng de droge ingrediënten in een kom: havervlokken, bruine suiker, amandelschilfers, pistachenoten, walnoten, zonnebloempitten en sesamzaadjes. Zet opzij.
3
Meng in een andere kom water en zout.
4
Giet er vervolgens de olijfolie bij.
5
Meng deze vloeistof onder de droge ingrediënten.
6
Bekleed de ovenschotel met een vel bakpapier.
7
Giet er vervolgens het mengsel in één enkele laag op uit.
8
Bak 20 min in de oven. Zet opzij.
9
Rabarbercompote: meng rabarber, rietsuiker en gember in een stoofpan.
10
Voeg er 5 cl water aan toe.
11
Zet een deksel op de pan en laat 15 min op een zacht vuurtje sudderen.
12
Voeg op het einde van de kooktijd het zetmeel bij.
13
Klop de compote met een vork op om de rabarber glad te maken.
14
Laat afkoelen. Zet in de koelkast.
15
Verdeel de compote, vervolgens de yoghurt en tot slot het knapperige mengsel in alternerende laagjes over individuele glazen. Versier met aardbeien.
1
Verwarm de oven voor op 150°C.
2
Knapperig mengsel: meng de droge ingrediënten in een kom: havervlokken, bruine suiker, amandelschilfers, pistachenoten, walnoten, zonnebloempitten en sesamzaadjes. Zet opzij.
3
Meng in een andere kom water en zout.
4
Giet er vervolgens de olijfolie bij.
5
Meng deze vloeistof onder de droge ingrediënten.
6
Bekleed de ovenschotel met een vel bakpapier.
7
Giet er vervolgens het mengsel in één enkele laag op uit.
8
Bak 20 min in de oven. Zet opzij.
9
Rabarbercompote: meng rabarber, rietsuiker en gember in een stoofpan.
10
Voeg er 5 cl water aan toe.
11
Zet een deksel op de pan en laat 15 min op een zacht vuurtje sudderen.
12
Voeg op het einde van de kooktijd het zetmeel bij.
13
Klop de compote met een vork op om de rabarber glad te maken.
14
Laat afkoelen. Zet in de koelkast.
15
Verdeel de compote, vervolgens de yoghurt en tot slot het knapperige mengsel in alternerende laagjes over individuele glazen. Versier met aardbeien.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 866; energie (kCal): 207; vetten (g): 10,2; verzadigde vetten (g): 1,8; koolhydraten (g): 24,6; suikers (g): 21,8; vezels (g): 2,4; eiwitten (g): 3; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 520,6
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 866; energie (kCal): 207; vetten (g): 10,2; verzadigde vetten (g): 1,8; koolhydraten (g): 24,6; suikers (g): 21,8; vezels (g): 2,4; eiwitten (g): 3; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 520,6
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Vegan
Pasen
Overig
Lente,Zomer
Dessert
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Vahiné
Amandelen | Schilfers
125 gr
€6,75
Delhaize
Bos rabarber
800 gr
€3,29
Tienen-Tirlemont
Cassonade
500 gr
€1,59
Delhaize
Gember | Bio
150 gr
€1,79
Fage
Authentieke Griekse yoghurt | natuur | 0% v.g.
170 gr
€1,85
Delhaize
Havermoutvlokken | Bio
500 gr
€1,59
Delhaize
Maiszetmeel
400 gr
€1,25
Delhaize
Gepelde Pistachenoten
200 gr
€8,35
Delhaize
Rietsuiker | Fairtrade
500 gr
€1,69
Saitaku
Sesamzaad | Geroosterde
95 gr
€3,85
Nestlé
Mineraalwater | Niet bruisend | PET
6 x 1,5 l
€4,79
El Corte Ingles
Geroosterde Zonnebloemzaden
130 gr
€1,29
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Culinaire
1 l
€8,99
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
Totaal:
€38,08
Deze recepten kan je ook leuk vinden
Mis geen enkel voordeel
Ontdek exclusieve voordelen. Log in.