Recept zoekresultatenCitrus-polentataart
Delhaize logo
  • Citrus-polentataartC

Citrus-polentataart

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Andere
Overig
Dessert
Citrus-polentataartC

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 2 sinaasappelen
  • 1 koffielepel sinaasappelzeste bio
  • 10 cl sinaasappelsap
  • 60 g honing
  • 1 koffielepel bakpoeder
  • 110 g patisseriebloem
  • 160 g voorgekookte polenta
  • 3 eieren
  • 100 g poedersuiker
  • 180 g ricotta
  • 150 g boter op kamertemperatuur
  • 1 mandarijn
  • 2 limoenen
  • enkele blaadjes verse laurier om te versieren

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Appelsienen | Net | Bio
    2 kg
    2,08 €/kg
    €4,15
  • Sap | Sinaasappel
    90 cl
    3,17 €/l
    €2,85
  • Bakpoeder
    5 x 16 gr
    8,63 €/kg
    €0,69
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 30 min. baktijd

    1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    2. Klop de boter en de suiker tot een romig mengsel. Voeg de eieren toe en klop verder. Voeg daarna de ricotta toe en meng voorzichtig. Voeg tot slot het bakpoeder, de polenta en de bloem toe en spatel er voorzichtig onder.
    3. Bedek een bakvorm van 20 cm doorsnede met een vel bakpapier. Stort het deeg in de vorm en bak gaar in de oven gedurende 30 min.
    4. Voeg de honing, het sinaasappelsap en de zeste samen in een pan en breng aan de kook. Giet op de warme taart die net uit de oven komt. Laat afkoelen.
    5. Snijd de overige citrusvruchten à vif en snijd daarna in sneetjes. Versier de taart met de sneetjes citrusvrucht en enkele blaadjes verse laurier indien gewenst.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 805; energie (kCal): 192; vetten (g): 9,2; verzadigde vetten (g): 5,4; koolhydraten (g): 22,8; suikers (g): 11,1; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 4; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 418,75
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Andere
    Overig
    Overig
    Alle seizoenen
    Dessert
    • Citrus-polentataartC

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Appelsienen | Net | Bio
    2 kg
    2,08 €/kg
    €4,15
  • Sap | Sinaasappel
    90 cl
    3,17 €/l
    €2,85
  • Bakpoeder
    5 x 16 gr
    8,63 €/kg
    €0,69
  • Deze recepten kan je ook leuk vinden