Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

NIEUW NIEUW NIEUWOns nieuw exclusief abonnement is er! Delhaize delivery +, dat is onbeperkt je boodschappen thuis leveren vanaf € 10 per maand.Lees meer

Informatie:om je gebruikerservaring op delhaize.be te verbeteren, zullen wij enkele updates uitvoeren. Hierdoor zal de website en de My Delhaize-app vanavond onbeschikbaar zijn vanaf 23u tot zondagochtend.

Recept zoekresultatenCinnamon rolls
Delhaize logo
  • Cinnamon rollsD

Cinnamon rolls

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

Score

4 op 5
Klassiek
Recepten voor elke dag,Kinderfeest
Cinnamon rollsD

Ingrediënten voor 16 Porties

16 Porties
  • 21 g verse gist (voor het deeg)
  • 75 g boter (voor het korstdeeg)
  • 1 snufje zout
  • 80 g bloemsuiker (voor het glazuur)
  • 1 ei (voor het deeg)
  • 1,2 dl melk (voor het deeg)
  • 470 g bloem + voor het werkblad (voor het deeg)
  • 1 snufje zout (voor het deeg)
  • 160 g rietsuiker (voor de garnituur)
  • 80 g boter (voor de garnituur)
  • 4 el kaneelpoeder (voor de garnituur)
  • 2 el water (voor het glazuur)
  • 10 g boter (voor het glazuur)
  • 2 kl vanillearoma (voor het glazuur)
  • 60 g griessuiker (voor het beslag)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Gist | Droog
    5 x 11 gr
    27,09 €/kg
    €1,49
    S1991062800096090000
  • Karneboter | Ardeens
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Bloemsuiker
    250 gr
    2,76 €/kg
    €0,69
    S2016062803657510000
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    6 st
    0,29 €/st
    €1,75
    F2010083100116000000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 50 min. + 20 min. kooktijd + 1.15 u rusttijd

    1. Begin met het deeg: los de gist op in het lauwe water. Laat 5 min. rusten. Als de gist niet schuimt, begin dan opnieuw.
    2. Meng het ei, de melk, de gesmolten boter, de suiker en het zout. Voeg 300 g bloem toe en meng het geheel met een houten lepel. Voeg het water met de gist toe, samen met 170 g bloem. Kneed 10 min. met je handen of met een mixer. Leg het deeg in een grote kom, dek af met een propere keukendoek en laat 30 min. op een warme plaats rijzen.
    3. Bestrooi het werkblad met bloem. Kneed het deeg en verdeel het met een deegrol tot een vierkant van 40 x 40 cm.
    4. Maak de garnituur: smeer het deeg en een ovenschaal in met de gesmolten boter. Meng de suiker met de kaneel en bestuif de schaal en het deeg mee. Rol het deeg op en snijd de rol in 16 stukken. Leg ze in de schaal, bedek met een keukendoek en laat nog 45 min. rijzen. Je hoeft geen plaats tussen de rolletjes te laten.
    5. Verwarm de oven voor op 175°C. Bak er de rolls 20 min. in (bedek ze na 15 min. met aluminiumfolie als ze te snel kleuren). Laat volledig afkoelen.
    6. Maak het glazuur: meng alle ingrediënten met een garde (smelt de boter op voorhand). Overgiet de rolls met het glazuur en laat het stollen.
    7. Drink er een glas melk of een koffie bij.

    Kooktip

    Geef je rolls een mooie kleur door ze te bestrijken met eidooier verdund met wat water.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1476; energie (kCal): 351; vetten (g): 11,5; verzadigde vetten (g): 7; koolhydraten (g): 55,1; suikers (g): 25,4; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 6,1; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 264,9
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Klassiek
    Recepten voor elke dag,Kinderfeest
    Dessert,Ontbijt
    • Cinnamon rollsD

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Gist | Droog
    5 x 11 gr
    27,09 €/kg
    €1,49
    S1991062800096090000
  • Karneboter | Ardeens
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Bloemsuiker
    250 gr
    2,76 €/kg
    €0,69
    S2016062803657510000
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    6 st
    0,29 €/st
    €1,75
    F2010083100116000000