Recept zoekresultatenCiabatta met gegrild vlees
Delhaize logo
  • Ciabatta met gegrild vleesA

Ciabatta met gegrild vlees

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Andere
Barbecue,Buiten eten,Student,Terug naar school
Snack
Ciabatta met gegrild vleesA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 afgestreken eetlepel gedroogde oregano
  • 2 eetlepels rodewijnazijn
  • 1 koffielepel paprikapoeder, zacht of pikant
  • peper
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 4 kleine ciabattabroodjes
  • 3 dikke eetlepels mayonaise
  • 1 dikke eetlepel mosterd
  • 400 g « bruinen en opdienen » varkenslapjes (of kalfslapjes)
  • 2 tomaten

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Oregano
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Azijn | Rode wijn
    50 cl
    2,70 €/l
    €1,35
  • Kruiden | Paprika | Zacht
    37 gr
    82,43 €/kg
    €3,05
  • Ciabatta natuur
    250 gr
    6,36 €/kg
    €1,59
  • Begin met koken

    1. Doe de olie, de azijn, de oregano en de paprika in een schotel.
    2. Leg er de in 3 gesneden varkenslapjes in, wentel ze in de marinade, dek af en zet 30 min. koel weg (niet in de koelkast).
    3. Snij de tomaten in schijfjes.
    4. Meng de mosterd en de mayonaise.
    5. Verwarm een grote braadpan met antiaanbaklaag zonder vetstof.
    6. Leg het vlees in de hete pan en laat het snel aan beide kanten grillen.
    7. Kruid met peper en zout.
    8. Snij de broodjes open, besmeer ze met de saus, voeg de tomaten toe en verdeel er het vlees over.
    9. Sluit en verpak in aluminiumfolie of boterhampapier.
    10. Je kan de warme belegde broodjes ook meteen opeten.

    Kooktip

    Kan ook met « minuutsteak ».

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 793; energie (kCal): 189; vetten (g): 6,1; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 23,6; suikers (g): 1; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 9,1; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 814,78
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Barbecue,Buiten eten,Student,Terug naar school
    Brunch
    Zomer
    Snack
    • Ciabatta met gegrild vleesA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Oregano
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Azijn | Rode wijn
    50 cl
    2,70 €/l
    €1,35
  • Kruiden | Paprika | Zacht
    37 gr
    82,43 €/kg
    €3,05
  • Ciabatta natuur
    250 gr
    6,36 €/kg
    €1,59