Recept zoekresultatenBurgers met cheddar en geroosterde kerstomaten
Delhaize logo
  • Burgers met cheddar en geroosterde kerstomaten

Burgers met cheddar en geroosterde kerstomaten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Burgers met cheddar en geroosterde kerstomaten

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 kg kerstomaten
  • zout
  • peper
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 afgestreken eetlepels Provençaalse kruiden
  • 4 eetlepels gehakte peterselie
  • 2 teentjes knoflook
  • 30 g paneermeel
  • 1 ei
  • 1 zakje geraspte cheddar
  • 2 rode ui
  • 600 g niet gekruid varkens- en kalfsgehakt
  • 1 family pack aardappelpuree

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kerstomaten
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Kruiden | Provençaalse
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Peterselie | Gehakt
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99
  • Look | Netje | Bio
    100 gr
    10,50 €/kg
    €1,05
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min

    1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
    2. Leg de kerstomaten in een grote ovenschaal. Voeg de fijngesneden rode uien toe, 1 geperst lookteentje, 1 afgestreken eetlepel Provençaalse kruiden, 3 eetlepels olie, peper en zout. Meng goed en laat 15 minuten in de oven bakken.
    3. Doe intussen het gehakt in een grote kom, voeg het ei toe, 2/3de van de geraspte cheddar, het paneermeel, 1 geperst lookteentje, 2 eetlepels gehakte peterselie, 1 afgestreken eetlepel Provençaalse kruiden, peper en zout. Kneed tot een homogene massa. Verdeel in 8 porties en vorm er hamburgers van.
    4. Bak de hamburgers kort aan beide kanten in 1 eetlepel olie in een grote antikleefpan, net de tijd om ze goudbruin te kleuren.
    5. Leg ze in de schaal bij de kerstomaten en laat alles nog 10 minuten in de oven bakken.
    6. Verwarm de puree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer bij de burgers en de tomaten en dien de resterende cheddar apart op.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Overig
    Diner
    Andere
    Hoofdgerecht
    • Burgers met cheddar en geroosterde kerstomaten

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kerstomaten
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Kruiden | Provençaalse
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Peterselie | Gehakt
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99
  • Look | Netje | Bio
    100 gr
    10,50 €/kg
    €1,05