Recept zoekresultatenBroodjes met duo van zalm
Delhaize logo
  • Broodjes met duo van zalmA

Broodjes met duo van zalm

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

3 op 5
Andere
Kerst,Buiten eten,Terug naar school
Snack
Broodjes met duo van zalmA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 100 g verse zalmfilets
  • 2 eetlepels fijngehakte bieslook
  • 75 g verse kaas in schaaltje (Philadelphia of andere)
  • 1 citroen
  • 100 g gerookte zalm
  • 4 meergranen keizerbroodjes
  • tuinkers
  • 1/3 komkommer

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Zalm | Haasje | Atlantisch-Schotland
    +/- 250 gr
    +/-34,95€/kg
    +/-€8,74
    Afhaling vanaf 12/01
  • Bieslook
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Verse kaas | Natuur | Bio
    150 gr
    14,33 €/kg
    €2,15
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
  • Begin met koken

    1. Snij de verse zalm in 4 stukken. Gaar ze in kokend water in een steelpan en reken 3 min. gaartijd op zacht vuur vanaf het hernemen van het kookpunt. Giet af en laat lauw worden.
    2. Prak ondertussen de verse kaas met een vork. Doe er de bieslook bij en de met een mes gehakte gerookte zalm.
    3. Verkruimel de gekookte zalm en voeg toe aan de bereiding. Doe er citroensap en peper en zout bij naar eigen smaak. Zet bij voorkeur 30 min. in de koelkast.
    4. Snij de broodjes open, beleg met komkommerschijfjes en een dikke eetlepel van het zalmmengsel en werk af met tuinkers.
    5. Leg er de bovenste helften terug op. Smakelijk!

    Kooktip

    Met deze bereiding kan je ook tomaten vullen.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 596; energie (kCal): 142; vetten (g): 7; verzadigde vetten (g): 2,5; koolhydraten (g): 10,2; suikers (g): 1,7; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 9; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 236,86
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Kerst,Buiten eten,Terug naar school
    Brunch
    Alle seizoenen
    Snack
    • Broodjes met duo van zalmA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Zalm | Haasje | Atlantisch-Schotland
    +/- 250 gr
    +/-34,95€/kg
    +/-€8,74
    Afhaling vanaf 12/01
  • Bieslook
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Verse kaas | Natuur | Bio
    150 gr
    14,33 €/kg
    €2,15
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69