Sluiten
Laat je boodschappen thuis bezorgen. Nieuwe klant? :
Meer info
Broodje steak met barbecuesaus en gegrilde groenten
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Hoofdgerecht
- Keuken: Overig
- Dieet: Andere
- Maaltijd: Diner
- Gelegenheid: Overig
- Seizoen: Zomer
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 8 dikke sneden Camp Remy brood
- 1 eetlepel mosterd
- 8 eetlepels ketchup
- 1 eetlepel honing
- peper
- grof zout
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 koffielepels rozemarijn
- 2 koffielepels tijm
- 4 teentjes knoflook
- 1 aubergine
- 1 paprika
- 1 courgette
- 4 biefstukken
- tabasco
Bereiding
Bereidingstijd: 20 min
- Snijd de groenten in dunne plakjes en laat ze marineren in 3 eetlepels olijfolie met de geperste teentjes knoflook, tijm en rozemarijn.
- Kruid de biefstukken met peper en zout, wrijf ze in met olijfolie en schroei ze dicht op een hete grill. Haal de biefstukken van het vuur wanneer ze nog saignant zijn.
- Gril de groenten op dezelfde grill.
- Voor de saus meng je de ketchup, mosterd en honing met een paar druppels tabasco.
- Snijd nu twee dikke sneden brood af, en besmeer ze elk aan één kant met de saus.
- Snijd de biefstuk in fijne reepjes, beleg het brood, samen met de gegrilde groenten.
- Vouw nu mooi toe met de andere snee.
Nutritionele informatie
Energie: 773 kcal
Meer recepten
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen